说到新加坡的国菜,绝对要数辣椒螃蟹!(不接受任何反驳)
螃蟹肉多口感扎实,酸辣适中,非常惹味,拌饭的神级match。
除了保真版辣椒螃蟹外,还有好些周边美食看起来好像很奇怪,但其实吃起来还是很ok的!吃不起螃蟹的时候,吃吃这些周边也能解馋哟!
01「辣椒螃蟹」味小笼包
Chilli Crab Xiao Long Bao 售价:$13.80/6个,$22.80/10个
翡翠拉面小笼包推出了辣椒螃蟹口味的小笼包,虽然比普通的小笼包要稍贵,但是还是值得尝试的。记得趁热的时候吃哦,浓香汤汁口感味道都很不错呢。
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
地址:#B2-36A,Takashimaya Shopping Centre,391 Orchard Road,Singapore 238873
电话:6733 3229
02「辣椒螃蟹」味意大利面
Chilli Egg Prawn Fettuccine 售价:$20
周末的时候,我蛮喜欢的一家店就是Arteastiq,环境赞,出品也很赞。这款意面,是用辣椒螃蟹的酱汁为主要酱汁基调,新鲜Q爽的虾配上酱汁后非常惹味,而宽意面完全吸收了酱汁的香浓,同样出色哦。
在这里,还可以来一场岁月静好式的下午茶,或者跟王冠逸一样来这里画一幅油画,享受片刻的专注与宁静。
Arteastiq
地址:333A, 04-14 Orchard Rd, 15, Singapore 238867
电话: 6235 8370
03「辣椒螃蟹」味天妇罗丼饭
Chilli Crab Tendon 售价:$14.8
天妇罗与辣椒螃蟹口味的碰撞会有怎样的新鲜感呢?可以来Don Meijin 丼名人试一下哦。天妇罗炸得酥脆可口,一点油腻感都没有,配上辣椒螃蟹酱汁后口感层次丰富。
Don Meijin 丼名人
地址:201 Victoria St, #04-10 Bugis+, Singapore 188067
电话: 6238 1011
04「辣椒螃蟹」味软壳蟹汉堡
Chilli Soft Shell Crab Burger 售价:$15
汉堡控的小伙伴们不用再投诉说没有可以解解馋的美食了。软壳蟹油炸后入口酥脆,配上辣椒螃蟹酱汁超级好吃哦!
Wok In Burger
地址:124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
05「辣椒螃蟹」味薯条
Chilli Crab Fries 售价:$9
你没看错,辣椒螃蟹酱汁搭配薯条的暗黑料理真的出现了!小编是鼓起了勇气才敢尝试,毕竟我是一个超爱吃松露薯条的人,酸甜口感的薯条还真的是第一次尝试呢。
试后的口感其实跟馒头蘸辣椒螃蟹酱汁有点像,但是薯条蘸酱会更浓香,一不小心也爱上了这口味呢。
而这家cafe的抹茶牛奶也是超好喝的,去的时候别忘了叫上一瓶哦!
Old Hen Kitchen
地址:127 Owen Rd, Singapore 218931
电话:6291 0632
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