活得好
人人都不想有皱纹，但随着年龄增加，皱纹总会出现在脸上。
营养师提供三大建议，帮助延缓皮肤老化，让皱纹慢点来。
泛亚外科手术中心营养师廖明珠表示，皮肤有两种蛋白质：胶原蛋白（collagen）和弹力蛋白（elastin），分别让皮肤坚固和有弹性。
一般上，30岁过后，这两种蛋白质逐渐流失，皮肤因此失去弹力，皱纹也就开始浮现出来。
避免皱纹提早来
该如何避免皱纹提早到来？廖明珠提供三方面的建议：
1）做好防晒
减少接触阳光，时刻涂上防晒品。
2）避免“溜溜球节食”
“溜溜球节食”（Yo-yo dieting）就是减肥时什么都不吃，或吃得极少，过一阵子，坚持不住，恢复饮食，吃得更多，再次感到内疚，又开始节食的恶性循环。
这种极端的减肥方式，会让皮肤处于拉伸收缩再拉伸的循环，导致长皱纹。
廖明珠建议，要减肥的人，应该循序渐进，让皮肤渐渐适应。
3）吃富含抗氧化剂的食物
例如：
●维生素C（每天摄取30毫克）
★一粒橙：75毫克
★一片木瓜：73毫克（没这么酸，胃有问题的人也适合吃）
●维生素A
如红萝卜、菠菜、芒果等。
提醒！尽量从天然蔬果摄取，因为和保健品相比，除了维生素A，还可同时摄取其他多种营养。
除非是医生配方（供湿疹患者服用），否则，别大量吃维生素A补充品，以免累积在肝脏和组织。
●维生素E：如植物油
●硒（selenium）
如：菠菜、芒果等。
-摘自 联合早报
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