选择较健康的食物，助维持理想体重。（互联网）

冠病疫情期间，更多人关注健康，包括管理体重。《新明日报》请全国肾脏基金会（NKF）高级营养师李静敏撰文建议如何保持健康饮食和管理体重：

• 达到能量平衡：体重管理的理念在于平衡能量摄入（从食物中获得的卡路里）和能量消耗（从活动中释放的卡路里）。
• 维持健康体重：长期维持摄入的热量=消耗的热量
• 增重：长期摄入的热量>消耗的热量
• 减重：长期摄入的热量<消耗的热量

外食时选择较健康食物。

举例，福建面和印度煎饼是高脂肪食物，建议改吃较健康的鱼片米粉汤，或印度薄煎饼（Chappati）和小扁豆（dhal）。也可从菜单上选择有“较健康选择标志”的食物。

• 规划三餐及控制份量：可参考“我的健康餐盘”。

• 摄取各种高纤维食物：建议在每一顿餐中加入全谷物（如全麦面包、糙米）、豆类、水果和蔬菜，能更快和维持更持久的饱足感。

• 去掉脂肪：过度摄取脂肪和油，尤其是不健康的脂肪和油，会导致肥胖和增加患病的风险。建议采用无油/少油的更健康烹饪方法，如烫熟、蒸煮和翻炒。选择瘦肉，去除可见的动物脂肪和皮等等。

• 多喝水：白开水含零卡路里；少喝含卡路里和添加糖的酒和甜饮。

文：高级营养师李静敏

在草稿中加公众号，添加方法：

（发出前记得把这个截图删掉）

 

关注新加坡鱼尾文视频号

收看独家访谈、特约节目

了解本地新闻、疫情资讯

（点击工具栏视频号，选择鱼尾文，再选择相关视频，就能添加到这里了，发出前记得把这行字删掉）

新加坡鱼尾文推荐搜索关键词列表：冠病疫苗骑行新加坡Omicron

一只爱生活、文艺范的小鱼尾狮带你了解新加坡原汁原味的风土人情领略小岛深处那些鲜为人知的文化魅力~ 新加坡《联合早报》旗下产品