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近日新加坡裕廊东一家咖啡店发生火患，烧腊摊的员工上班就中招，在煮食时不知何故起火。
据烧腊摊员工说，厨师在煮食的时候突然起火，火势却不知何故往上蔓延，烧到了抽油烟机，由于抽油烟机的排烟管是连接咖啡店的所有摊位，因此火势蔓延到隔壁的西餐摊和煮炒摊。
当时得到隔壁摊位的帮忙，用灭火器把火扑灭。据悉公司的厨师都非常有经验，并非是新手，不排除这是一场意外。该摊位在这家咖啡店经营了约一年多，逢年过节时，还会24小时开炉，从来没发生过意外。
据住在二楼的住户说，他当时在睡觉，约8点半被浓烟惊醒，发现房子里浓烟滚滚，能见度很低。虽然火势烧向另一边，但是滚滚的黑烟却围绕了整家咖啡店，导致摆放在摊位里等着解冻的新鲜食材，都要全部报销，损失暂时无法估计。
而且发生时间是周末，店内也有多名用餐的顾客，火势蔓延后大家都被吓得赶紧逃命。
其中一名食客指点民防部寻求帮助，民防部接获通报后，赶往现场使用了三支水柱才扑灭火势，还好没有造成严重的人员伤害问题。民防部队表示，位于咖啡店二楼的住家单位中的三人已被疏散，具体的起火原因仍在调查。
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