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众所周知,在新加坡吃榴莲,最美味的就是隔壁大马的唯美肉厚的榴莲,比如小圈儿始终的最爱“猫山王”…
想起来口水就能直流三千尺…
对与“榴莲忘返”的小伙伴们来说,都清楚大马的榴莲是有季节限制滴!
不是时时刻刻都能吃到廉价美味的顶级榴莲!
现在大马榴莲的挑战就来了!
再有两周才猫山王才能登陆狮城,现在菲律宾榴梿“趁虚而入”,提前杀入新加坡…
10月到11月中是马来西亚榴梿淡季,却是菲律宾榴梿旺季。
据说,现在水果供应商今年每天引进五公吨优质菲律宾榴梿,已在各大超市20个据点设专卖柜。
关键是价格低廉…
现在,一公斤菲律宾榴梿的价格介于12元到15元的,似乎激活了沉寂一个半月的榴梿市场。
原本月底开始的榴梿季提早两周开卖,多家榴梿商已把马来西亚彭亨州刚收成的“榴梿头”运来,从本周二起陆续上市。
连俗称“黑金”的“A货”也压低至一公斤22元。
小姿势——“A货”指每边都有肉,一个超过1.5公斤的榴梿。
目前市面上只有菲律宾榴梿和刚运来的彭亨州猫山王,猫山王价格介于一公斤18元到30元。
据知,这批来货成本价约一公斤17元。
给榴梿发烧友的好消息!
这一季猫山王水份恰恰好,质量高,但市场低迷,买气不旺。
榴梿商估计,售价两周内有望下探一公斤15元。
11月底,猫山王的产量开始多,12月和1月市场上的猫山王最多,柔佛州各种名种榴梿也开始进来。
因此估计价格会保持平稳,顶级的猫山王到时可能维持在一公斤20元。
12月,有圣诞节和公司办尾牙或联欢晚会,不少会办榴梿派对。
但1月开学后,大家忙着买年货,榴梿价格相信会掉到一公斤15元左右。
说完了榴莲市场上的事儿!
还是要好好聊一聊榴莲的事儿!
菲律宾榴莲和大马榴莲区别那哪里呢?
菲律宾榴莲一直是默默无闻,在新加坡很少听过!
菲律宾榴莲能叫上中文名的只有这个普雅!
据资深榴莲老吃货介绍,其口感和竹脚很像,味道偏甜像红虾,关键是果核特别的小,划算!
对于老吃货,还是钟爱大马榴莲!
大马榴莲主要内销或者出口到邻国也就是新加坡,一直备受岛民的青睐!
大马榴莲的采摘一般讲究的是一个 “瓜熟蒂落”!
等着完熟了之后,让榴莲自然掉落到网上,然后直接一车拉到大马各地或者邻居新加坡这边,很多新加坡榴莲档都是3点开档,从大马运来的树上熟榴莲剥壳就吃!
那口感…nice
准备好了吗?
是时候到街上挑榴莲了…
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