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舌尖上的“狮城”,6大美食街带你体验新加坡特色小吃

对于吃这件事

新加坡人非常有研究

熟食中心已经成为了新加坡人生活中

不可或缺的部分

探索新加坡地道的美食

深入体验新加坡本地人的生活

那你一定少不了到这几条美食街来探店

麦士威熟食中心

这个熟食中心栖居在历史闻名的街区之中,与战前店屋和各大宗教场所毗邻而设。地处于客纳街和安详路坡道之下,这里的著名美食有米其林指南中推荐的“天天鸡饭”以及牧羊人派和魔鬼咖喱等欧亚美食。

交通:牛车水、直落亚逸、丹戎巴葛

营业时间:上午8:00至凌晨2:00

中峇鲁老巴刹

这可是一座历史悠久的市集,已有近两百年的历史!它还是19世纪30年代由著名建筑师乔治·科尔门设计建成,经过精心修复,现已恢复昔日光彩。老巴刹地处中央商业区,这里不仅有本地热门小吃,还能找到北印度、韩国、菲律宾、日本、越南等各国街头美食,是海内外食客最爱去的熟食中心。老巴刹边上还有一条新加坡远近驰名的沙爹街,盛传7号和8号摊位的烤牛肉和鸡肉串最是可口。

交通:邻近地铁站莱佛士坊、直落亚逸、市中心

营业时间:部分摊位24小时营业

竹脚中心

竹脚中心可说是“小印度”喧嚣繁华的集中点,这里原名“Kandang Kerbau”,是马来语中“牛棚”之意。现有的新名称“竹脚”,顾名思义,小竹林山脚之意,因这一带曾有竹子生长而得名。上层销售民族服饰和配饰,而下层的美食摊位所兜售的黄姜饭(加了肉或蔬菜的印度香料饭)和印度罗惹在新加坡堪称一绝。

交通:从小印度地铁站出站向北行走即到

营业时间:每日清晨6:30至晚上9:00

亚当路熟食中心

亚当路熟食中心位于新加坡植物园不远处,沿途绕过静谧的天鹅湖,途经Corner House和The Halia等屡获殊荣的餐馆。亚当路熟食中心里著名的椰浆饭、羊肉汤都是不可错过的风味美食。

交通:邻近地铁站植物园站

营业时间:每日上午7:00至晚上10:00

忠忠熟食中心

忠忠熟食中心位于实龙岗花园住宅区内,是您探索科尼岛或实里达航空园区之前享用美食、补充体力的理想歇息站。忠忠美食以沙爹米粉(沙爹酱汁细米线)和福建炒虾面最受欢迎。再灌下超大杯甘蔗汁,清爽可口,满足感十足。

交通:从实龙岗地铁站乘坐巴士(公交车)前往

营业时间:每日下午2:00至凌晨12:30

黃金坊熟食中心

黃金坊熟食中心就在热门时尚咖啡馆和酒吧林立的甘榜格南附近。这家熟食中心的美食摊位占据两层楼,远近驰名的美食包括羊骨炖汤、土生华人菜肴和 “鸭母淋”,还有新加入就备受赞誉的清真汉堡。

交通:邻近地铁站尼诰大道与劳明达地铁站之间

营业时间:每日上午7:00至凌晨1:00

勿洛熟食中心

它前身是有名的新邦勿洛市场,如今修葺一新,变身为大受欢迎的熟食中心,新加坡东部地区的居民经常光顾这里,享用美味肉脞面薄和印度清真美食。熟食中心现在由年轻的厨师和餐馆业主打理,自制面包、加勒比美食、拉面、海鲜等都是不得不尝的美食。

交通:从丹那美拉地铁站可以搭乘48号路线巴士

营业时间:每日上午8:00至凌晨2:00