随着年龄增加,人体的脏腑功能慢慢老化下降,自然而然会出现气虚症状,再加上抵抗力下降,易患一些老年性疾病,久病后气亏,进而加重气虚现象。本报《活得好》请国医堂主治医师邹云滨建议适合气虚者补气的食疗。
山药红枣粥
材料:淮山药一根、红枣50克、大米200克
做法:淮山药去皮切段;所有材料加水,煮成粥。
作用:山药可补肺、脾、肾脏之气,非常适合气虚的人食用;红枣益气补血,煨烂服食,补气效果更佳。
桂圆大枣粥
材料:桂圆(龙眼)、花生、大枣、山药、胡桃仁各15克,大米50克
做法:所有材料洗净,再用水泡,全放到电饭锅里,加水,煮成粥。
作用:益气养血,可用于气血两虚所致的心悸、失眠、乏力、食少等症状。
黄芪鸡汤
材料:黄芪40克、生姜3片、土鸡一只、老酒适量。
做法:把鸡处理干净,和其他材料一起放到砂锅里,加水,大火煮沸,改慢火炖2小时,调味。
作用:黄芪益气固表、敛汗固脱、托疮生肌,适合气虚者调养之用;鸡肉温中、益气、补精、养血,可改善气虚、血虚、肾虚。
记者:庄秀慧
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