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距离华人传统的中秋佳节还有一个多月的时间,但是想吃月饼的心,想送月饼的意,早已是蠢蠢欲动。想到正宗传统的月饼,人们自然会想到与新加坡同岁的老字号招牌『老成昌』-Old Seng Choong 。
▲『老成昌』的前身是成昌西菓店。
『老成昌』-Old Seng Choong源自郑宏坤(Daniel Tay)父亲的“成昌西菓店”,成立于1965年,是新加坡本地广为人知的糕点老字号,迄今已有53年的历史。
▲『老成昌』现在的掌门人郑宏坤。
今年,『老成昌』-Old Seng Choong的月饼从8月1日起开始接受预订。作为糕饼老字号,『老成昌』非常有新加坡特色,加上老板坚持选最好的原料,做出来的月饼,不仅味道独特,包装更是古色古香,买来送礼或是自用,都是不错的选择。
▲『老成昌』月饼盒的包装复古而不失现代感。
最引人瞩目的要属传统烘皮月饼四大天王(Four Heavenly Kings)、冰皮月饼四大美人(Four Heavenly Beauties)、冰皮猫山王榴莲月饼(Mao Shan Wang Durian Snowskin)以及各种传统烘皮月饼等各式各样的月饼纷纷上市,任君挑选,总有一款适合你哦~
▲口味多,选择多的『老成昌』月饼。
『四大天王』烘皮月饼
Four Heavenly Kings四大天王,其中包括有瓜子白莲蓉、蛋黄馅白莲蓉、什锦果仁蛋黄馅白莲蓉和黑芝麻瓜子蛋黄馅(一盒4个,口味各异,售价$68.8)
▲招牌『四大天王』烘皮月饼。
『四大美人』冰皮月饼
Four Heavenly Beauties四大美人,其中包括有冰皮樱桃白兰地、冰皮柚子马丁尼、冰皮贝利威士忌白巧克力珍珠、冰皮兰姆葡萄黑巧克力珍珠 。(一盒4个,口味各异,售价$68.8)
▲招牌『四大美人』冰皮月饼。
冰皮『猫山王榴莲』月饼
Mao Shan Wang Durian Snowskin冰皮猫山王榴莲月饼,外皮软糯不粘牙,耐运输不粘袋,内含百分之百纯榴莲果肉馅,每一口都是满满的猫山王香味,滑嫩细腻,带着凝脂般的质感,浓烈、炽热、猝不及防还有一丝苦涩的回味。(一盒4个,售价$88.0)
▲招牌冰皮『猫山王榴莲』月饼。
『五仁肉干』烘皮月饼
五仁月饼倒是经常见,但五仁肉干月饼的确很少吃到。老成昌别出心裁地加了新加坡特色—肉干,还有提神的泰国酸甘,就显得非常的特别了。这款超混搭的月饼,可以说是口感非常丰富了,而且估计只在老成昌才能买得到。(一盒4个,售价$68.8)
▲『五仁肉干』烘皮月饼。
其它传统烘皮月饼
白莲蓉可谓是传统月饼中最经典的味道之一了。老成昌的传统烘皮月饼中就包括了瓜子白莲蓉(一盒4个,售价$60.8)、蛋黄馅白莲蓉(一盒4个,售价$66.8)、什锦果仁蛋黄馅白莲蓉(一盒4个,售价$66.8)、榴莲馅白莲蓉(一盒4个,售价$66.8)等,口感都是非常的不错。
▲瓜子白莲蓉
▲蛋黄馅白莲蓉
▲什锦果仁蛋黄馅白莲蓉
▲榴莲馅白莲蓉
▲龙眼五谷(一盒4个,售价$66.8)
▲黑芝麻瓜子蛋黄馅(一盒4个,售价$66.8)
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www.oldsengchoong.com
克拉码头Central商场老成昌店
地址:6 Eu Tong Sen Street,
The Central @ Clarke Quay,#01-48
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义安城Takashimaya月饼特卖会
(8月22日至9月24日)
地址:B2,391A Orchard Rd,
Singapore 238873
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