
翡翠餐饮在新加坡再关闭4家门店,并裁退120名员工。接管方科尔尼(Kroll)10月7日发文说,这是公司为拟议中的出售进行重组的一部分,目的是为出售做好准备,并支持业务长期发展。
10月6日停止营业的门店包括位于Bugis Junction、Toa Payoh和Katong i12的3家翡翠拉面小笼包,以及位于Punggol Oasis Terrace的一家翡翠GO。被裁员工来自餐厅和企业部门。裁员后,翡翠餐饮在新加坡约有210名员工,剩下9家门店。
受影响员工已获直接通知,并将获发薪水至最后工作日。餐厅员工会按规定履行通知期,并依雇佣合同获得补偿。科尔尼和翡翠餐饮自9月30日起与食品、饮料及相关行业工友联合会(FDAWU)等组织合作,为员工提供支持。FDAWU也与职总就业与就业能力培训中心(e2i)及雇主合作伙伴联系,为员工提供400多个跨行业就业机会,并安排现场面试。
翡翠餐饮中央厨房翡翠食品制造私人有限公司(Crystal Jade Food Manufacturing Pte Ltd)也于10月5日停业。科尔尼说,该中央厨房不属于接管范围,停业是公司管理层更广泛重组的一部分。科尔尼预计新加坡不会再有门店关闭,并计划以持续经营的方式出售业务。剩余门店包括3家翡翠宫殿、4家翡翠港式茶餐厅,以及各一家位于樟宜机场第一和第四搭客大厦的翡翠拉面小笼包与翡翠GO。