翡翠餐饮集团前大厨“邓师傅” 邓兆南已过世，享年87岁。他也是翡翠著名云吞面的创始者。

本地美食家司徒国辉（KF Seetoh）昨天（9日）在Facebook上透露这项消息。“我带着遗憾做出这项迟来的宣布，翡翠著名云吞面的创始者邓师傅已逝世。他是在今年2月过世，他的妻子按照师傅的遗愿低调处理后事。”

司徒国辉也说，邓师傅生前的最后几个月，都是由他的妻子独自照顾。他们去年结束位于武吉巴督的摊位后就没有收入，财务陷入困境。

“邓师傅回到他的家乡香港，最后在中国大陆过世，但因香港的收费高，加上等候时间长，他们负担不起一个骨灰位。她（邓师傅的妻子）正寻求朋友的帮忙筹钱和办手续，把邓师傅的骨灰带回新加坡的骨灰安置所。”

邓师傅是在1978年来到新加坡，并加入了翡翠餐饮集团当大厨长达17年，并创造了翡翠著名的云吞面和XO辣椒酱。他在2013年退休后，便于隔年在牛车水开档卖牛腩面，之后再把摊位搬到武吉知马第六道，然后在去年又搬到武吉巴督的咖啡店营业，一直到去年10月健康出现状况后才停止工作。

一些网民看了贴文后，表示愿意捐钱帮忙邓师傅的妻子。根据司徒国辉最新的留言，邓师傅的妻子因获得网民的捐款，已筹集一笔钱到香港把邓师傅的骨灰带回新加坡。但她目前仍在筹钱支付骨灰位的费用。

司徒国辉最后也在贴文中说：“邓师傅为他的第二个家新加坡争光。可惜，他无法看到自己出现在Netflix最新美食节目中的专访。这个节目将在四月份的最后一个星期播出。他将是新加坡小贩美食一个受人尊敬的面孔。”