美出天际!一家鲜花围绕的ins风新加坡网红餐厅在昆明火了!

话说,最近新加坡菜第N次在朋友圈被种草后,终于忍不住约了朋友吃吃吃吃!但更可怕是吃顿饭竟拍爆了我的内存!

这家店位于同德·昆明广场5楼,

业内人都知道,同德·昆明广场对餐厅品牌、

质量、客流要求都十分高!

所以想把店开进这里,没点名气特色是不行的!

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而异旅云,当然也不能例外!

旗舰店开在北京,

以唯美的环境+地道的东南亚特色菜

成为北京的人气网红餐厅,

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目前在北京有两家门店,

而昆明这家店也是人气满满

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异旅云每家店的主题都不同,

昆明店以唯美鲜花+正宗的新加坡菜为主题,

而且这样的主题,背后也有很浪漫的故事呢

美出天际!一家鲜花围绕的ins风新加坡网红餐厅在昆明火了!

这家店的老板是一位爱美食的新加坡人和

一位环球旅行的昆明女艺术家,

两人相遇,携手走遍世界各地,尝遍世界美食,

很有意义的选择在伴侣的家乡昆明

开间自己家乡新加坡,风味的餐厅

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以浪漫的鲜花为主题,

美丽的鲜花与清新的绿植遍布店里每个角落,

连空气里都弥漫着迷人的花香。

踏进店里的,仿佛一秒进入一座秘密花园。

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融入了欧美时尚设计风格,

让整个店十分舒适别致,

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除了常规2-4人小桌外,

到这里你还能体验一下,

国外很流行的,优雅又有立体感的高桌哦!

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这种桌子的意义在于,缩短陌生食客之间的距离,

也许吃完一顿饭,你已经与旁边的客人

成为相谈甚欢的朋友。

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想成为一家连锁网红餐厅,

光环境精致是不够的,菜也要有品质才行!

为了让客人能吃上正宗的南洋菜,

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除了吃遍世界美味的舌尖+新加坡当地人来把关的菜品外

这里的食材大部分都需要从新加坡空运过来

只有食材的严格把关,才能做出原汁原味的南洋菜。

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话不多说,接下来就一起去看看,

异旅云究竟有些什么好吃的吧

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每个人去新加坡都有一份必吃清单,

其中三大必吃国菜

螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶,绝对少不了!

在这里,你一次就都能吃到。

黑胡椒蟹

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黑胡椒蟹被新加坡视为国宝般的存在。

它也是在全球公投

世界上最好吃的50种食物中排在第29名,

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他们家用的是斯里兰卡肉蟹,

为了保证蟹的鲜活与品质,每天都由飞机空运过来,

所以每日数量都有限,卖完明天请早。

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与其它类螃蟹相比,这种蟹的“肌肉”更厚更紧实

看这超大的钳子,掰天里面都是厚厚的肉

带着酱汁一起吮吸,带点辛辣,但超爽!

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如果你喜爱咖喱的味道,

那么他们家的咖喱皇炒蟹千万别错过

晶莹剔透的蟹肉包裹上香浓的咖喱

光回忆一下,都要流口水!

新加坡海南鸡饭

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说到这个新加坡海南鸡饭,那是相当了不起哒

新加坡的准国菜,也被称为“总统鸡饭”,

它可是菲律宾总统马科斯的女儿都专门跑去吃,

就连霆锋和蔡澜对它都念念不忘的美食哦

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用鸡油蒸煮出的米饭,每一口都萦绕着鸡汁的香味

夹起一块金黄的色泽的鸡肉,

沾上秘制Chilli Garam 辣椒酱和新加坡黑酱油,

配上米饭入口,南洋风味尽收舌尖。

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对了,顺便说一下,听说很多新加坡人

都很喜欢把辣椒酱拌着米饭一起吃,

有机会大家可以自己尝试一下哦

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异旅云,除了新加坡三大必吃国菜外

还有很多,美貌与实力并重的特色菜哦哦!

花南洋米卷

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这道色彩丰富的高颜值小清新花南洋米卷,

清凉爽口,热量不高,营养丰富,

几乎每桌都会点的人气菜!

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薄如蝉翼的卷皮儿,包裹着丰满的馅料,

以草莓、芒果、奇异果、火龙果、

鲜虾为主料区分出5种不同的口味!再加入,

胡萝卜、青瓜、粉丝、鸡蛋等口感清爽的配菜

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蘸上一些花生酱、蔬菜的清爽,

粉丝的软糯,虾肉的Q弹、水果的香甜

清淡的口感里带着花生的咸香

丰富的层次,足以降服挑剔的味蕾

咖喱黄炒大虾

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这也是我比较喜爱的一道菜,

这一盘虾几乎都被我一人消灭掉!

话说,他家这个虾的摆盘很有意思,

感觉像给大虾盖了个咖喱被子

被子上还绣了咖喱叶和花

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但你还别小看这朵小花,

它可是从其它地方专门空运过来的可食用花

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但说真,他家的食材品质真没话说,

盖着被子看不出来,虾个头大,肉十分厚,

每个虾都开了背,一口下去就可以吃到肉那种

再盖上一层厚厚的咖啡,爽爽爽爽爽!

鱼露小洋葱虾仁

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就如同他们家的环境一般,

他们家的菜也做的相当精致漂亮

每一个虾仁都被单独泡在盛放着调料汁的小碟里

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夹起一只入口,先感觉到的是爽口的冰凉,

然后就是晶莹剔透的虾肉,

饱含着淡酸与薄荷的清新和小洋葱的鲜香!

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南洋沙拉

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这也是一道高颜值的菜!

沙拉被盛放在正方型玻璃的器皿中,

而且下方不断涌出的雾色,让整个菜云雾缭绕,

各色食材在里面若隐若现,神秘感十足

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吹开云雾,大虾、牛油果、生菜、火龙果

各种色彩的食材搭配在一起,十分绚丽

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这道南洋沙拉的灵魂酱汁也十分特别,

一种截然不同味道,但也满好吃的!

叁巴酱炒秋葵

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叁巴酱是新马泰时下最流行的酱料之一

由辣椒、咸虾酱味及其他香料混合而成

秋葵自身含有的果胶、牛乳聚糖等物质

加入叁巴酱,将秋葵的美味提升了一个层次!

炒米粉

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除了鸡油饭,这个炒米粉

也是点单超高的推荐主食

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细如丝线般的米粉,炒入了多种配类

最后还加入了大虾

吃起来鲜香中带着点点回甘

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如果你是重口味,那边盘子边上还放着一些特别的辣酱

把他拌入米粉中,又是另一种美味

椰汁西米糕

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主食有了,甜品不能少!

推荐试试他们家的椰汁西米糕,纯天然纯手工!

就连盛放椰汁西米糕的容器,都是手工制作

而且制作容器的叶子也

都是远程空运而来的热带香兰叶,

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虽说叫糕,但一点都不厚重,反而十分润滑

真有种入口即化、清香扑鼻之感

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点完菜,再来点喝的吧!

他们家的各种唯美饮品也是不能错过的哦!

因为环境好,饮品有特别,

所以他们家自然成为下午茶网红热门店

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很多年轻人,都喜欢下午到这里来,

点上一杯漂亮的饮品,

拍拍照,聊聊天渡过愉快的午后时光

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南洋手工拉茶

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拉茶目前在昆明,好像只有这里可以喝到!

它比较有特色的地方就是,

需要上桌前用手工把茶在两个杯子间来回拉动!

茶拉得越长,起泡越多,味道就会越好。

如果你好奇,可以要求服务员现场制作给你哦

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完美的拉茶,在倒入杯子后,

会如同啤酒般隆起泡沫

这时你需要趁着还有泡沫时多喝一些

因为夹杂着泡沫入口,拉茶的味道更好哦

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女巫的毒药&天使的解药

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这个饮品是很多姑娘们的最爱

除了名字和色彩比较梦幻以外,喝法也有点小浪漫

一上桌就有两杯,蓝紫色的大杯叫女巫的毒药,

而且旁边白色小杯则是天使的解药

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首先呢,要先品尝一下女巫的毒药,

这时你会发现味道一般,

只有在倒入天使的解药解毒后,

这杯饮品的味道才会呈现完美!

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最后还要重点说一下,他们家的饮品的色彩

全部是用天然可食用的花草榨汁而成哦

相当健康,可以放心喝哒!

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紫蝴蝶魔法水

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这是一杯有魔力的饮品,也是人气饮品

颜值指数100w+!只有变色了才能喝哦!

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刚端上来的时候

整杯饮料呈现出大海般的蓝色

倒入魔法汁的后,逐渐变为紫红色,

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超有意思,难怪很多姑娘都喜欢点一杯,

亲手调配自己的魔药!

薄荷柠檬茶

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金属的杯子让整杯饮品深邃的同时更有质感

青色的柠檬加上翠绿的薄荷叶,

入口后有青柠微酸与薄荷叶的清凉、

仿佛走近一片森林里

感觉任何油腻感、炎热感都被一扫而净

乱调百香果

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用百香果为主调,再加入青柠薄荷

调制出的一款高颜值饮品

用百香果的壳子做出的托盘(盖子)上

还放着几果蓝莓,也是相当可爱啦!

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