水果摊上尝榴梿
What is it?
在新加坡街头你可以试试“水果之王”(king of fruit)–榴梿。
Why go?
没有征服“水果之王”，那么新加坡之行就是不完整的。
Don’t miss
千万不要错过令人垂涎的猫山王榴梿。虽然不便宜，但绝对值得。
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了凡鸡饭
What is it?
这是世界上最便宜的米其林星级餐厅之一，想吃到，排队至少2小时。
Why go?
米其林认定的这款美食价格不到5新币。
Don’t miss
酱油鸡饭(7- 14新币)，烤猪肉饭(2.5新币)、排骨饭(3新币)和饺子(3新币)。
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宝莱坞有机蔬菜农场
What is it?
新加坡有机蔬菜农场。
Why go?
通过参观农场了解更多当地农产品，并在宝莱坞食品博物馆了解更多食物的历史。
Don’t miss
尽情享用农场种植的有机蔬菜。
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迷宫餐厅Restaurant Labyrinth
What is it?
餐厅坐落在滨海广场，将传统的新加坡风味和菜肴融入现代的环境中。
Why go?
这家餐馆为客人提供非凡的用餐体验。菜单是手掌大小，罗列著各种菜肴，对于每道菜又有专门的卡片进行简要的介绍。一开始，所有的原料都放在盘子里，会向顾客解释它们是从哪里来的，非常有创意。
Don’t miss
The Labyrinth rojak，采用了可食用的草本植物、cempedak冰糕和一种天然无刺蜜蜂蜂蜜进行，有一种模仿阿萨姆(assam)味道的天然香味。
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Chilli Padi娘惹餐厅
What is it?
这是一家传统的土生华人餐厅，多年来一直在提供当地的经典美食，比如ayam buah keluak和itek tim。
Why go?
在这可以品尝到地道的土生华人食物。对于那些不熟悉土生华人文化的人来说，来这家餐厅是新加坡之旅的完美开始。
Don’t miss
海南鸡饭 , 咖喱鱼头 , 肉骨茶 , 辣味叁峇煎 , 娘惹黄梨虾 , 黑果鸡 , 白菜卷 , 咖喱鸡等等是这家店不能错过的美食。
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在Springleaf prata广场吃印度煎饼
What is it?
适合全家老少的印度风味美食餐厅。
Why go?
印度飞饼非常香甜脆口，各种馅料都很值得尝试。如果全家出动，强烈推荐咖喱鱼头套餐，鱼头是一整个，满锅的咖喱汁浓郁香辣，里面还添加了不少的茄子块、番茄和秋葵，分量十足。
Don’t miss
一块普通的飞饼只要1.20新币，但你可以疯狂地加任何东西，一个鸡蛋、洋葱和奶酪(4新币)，或者鸡蛋、洋葱和蘑菇(3.6新币)。
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从东亚餐室开始一天
What is it?
这是一家老派的早餐机构，自1939年以来，一直供应典型的新加坡早餐，有kopi咖啡、卡亚吐司和半熟鸡蛋。
Why go?
这里有，在Killiney Kopitiam或Toast Box这样的连锁店里找不到的怀旧味道。
Don’t miss
经典搭配：一杯浓浓的kopi咖啡，酥脆松软的kaya黄油面包，煮得恰到好处的半熟鸡蛋，上面撒上少许胡椒和酱油。
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红星餐厅的手推车上挑点心
What is it?
红星餐厅主营亚洲美食,拥有新加坡顶级厨师,给你一个真实的港式怀旧饮茶家的感觉。
Why go?
新加坡为数不多还保留推车的港点餐厅，味道正宗，但更重要的是一种文化。
Don’t miss
最受欢迎的是叉烧包(4.5新币)和超大号虾仁糕(4.5新币)。
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在中巴鲁市场排队
What is it?
如果你问任何一个新加坡人，在新加坡必须做的一件事是什么，答案很可能是“在小贩中心吃东西”。这些美食广场是新加坡美食景观不可分割的一部分，所以请在中巴鲁市场接受最好的教育。
Why go?
新落成的中心大厦共有80多个小贩摊位，当中包括传说中的“中峇鲁炒粿条”和“楗柏水粿”等。
Don’t miss
每一家都很好吃，不容错过。
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Native酒吧
What is it?
酒吧用到的所有材料都来自新加坡以及其邻近地区，毫无疑问，这是一家真正意义上的亚洲风味酒吧。
Why go?
鸡尾酒既美味又有创意。这里有酸辣泡菜和草莓鸡尾酒，还有一种灵感来自土生华人的烈酒，用当地羊奶酿制而成，还展示了新加坡烈酒和蜂蜜酒。
Don’t miss
用泰国的草蜢和椰子雪糕做的绿色鸡尾酒–cocktail，小酌一口，酒味浓郁之余带了点青草的味道，待椰子雪糕慢慢融化后，入口更顺滑，确实有趣！
