薯条,英文French Fries
虽然可以直接翻译为法国薯条
可其实对于炸薯条的发明权却一直饱有争议
法国人认为第一位发明炸薯条的是一名法国乡下人
而比利时却坚持他们才是真正的发明者
美国也“不甘寂寞”来分一杯羹
曾经在欧洲参战的美国老兵
把吃炸马铃薯条的习惯带回了美国
快速发展的快餐产业才让
全世界人们都能品尝到这种美味
抛开历史,享受眼下
先去找一盘喜欢的薯条吃起来吧
Chilli Crab Waffle Fries
作为新加坡的国菜,辣椒螃蟹也被搬上了薯条餐桌
浓郁的辣椒螃蟹酱汁配上咸香醇厚的芝士
每一口都融合了满满的Topping
让你即使没有在吃辣椒螃蟹
也能有相似的感觉
Loof
地址:331 North Bridge Road #03-07
Odeon Towers Extension Rooftop S188720
营业时间:Mon – Thurs: 5pm-1am
Fri – Sat: 5pm-2am
Bulgogi Fries
Chicken up 的薯条通常是和炸鸡作为套餐出现的
今天重点推荐的烤肉薯条是一绝
切碎的烤肉,恰到好处的洋葱碎再淋上蛋黄酱
虽然卡路里爆表
但是这是一种绝对会让你上瘾的组合
ChickenUp
地址:48 Tanjong Pagar Road #01-01, S088469
营业时间:Mon to Thur: 5:30pm-2.00am
Fri & Sat: 5:30pm-3.00am / Sun: 5:30pm-12.00am
其他OUTLETS可上官网查询
http://www.chicken-up.com/
Curry Fries
在这样一个文化大熔炉的环境下
咖喱薯条的出现真是一点都不意外
和日式甜甜的咖喱完全不同
这里采用的是印度风格的咖喱,很辣很够劲
不能吃辣的朋友提前准备上一杯水哦
Everything with Fries
地址:200 Victoria Street #04-05 Bugis Junction, S238896
营业时间:Mon-Sun: 11am-10pm
Duck Fat Fries
看上去只是普通的粗薯
但其实它的大学问在于制作方式
简单来说就是用鸭的油脂来烹炸薯条
这种制作方式在法国颇为流行,相比较于植物油
法国人认为动物油更为健康一点
当然香味也会更浓郁一些
Les Bouchons
地址:7 Ann Siang Rd, S069689
营业时间:Mon-Fri: 12pm-2pm; 7pm-10pm
Sat: 7pm-10:30pm
Poutine
这是一种传统的加拿大小吃
炸好的粗薯配上西红柿酱和奶酪
融化的cheese覆盖住整根薯条
酸甜口味的西红柿酱汁刚好可以解油腻
这种薯条也是加拿大人民看球赛时的最爱之一
Spuds and Aprons
地址:109 Mount Faber Road L2 Faber Peak S099203
营业时间:Mon-Sun: 11am-11pm
Kimchi Fries
泡菜口味的薯条听上去就很抓人的胃
不是像薯片撒一些泡菜口味的粉料
而是真真切切能吃到泡菜的薯条
酸,辣再加上一点点咸的完美融合
泡菜清爽的口感中和了油炸薯条的腻
抱上一盘这样的薯条看泡菜国偶像剧
再多的生离死别都比不上手中这一盘薯条
喜欢吃甜的朋友可以淋一些Mayo增加风味
Don’t tell Mama
地址:52 Tanjong Pagar Road, S088473
营业时间:Mon-Sat: 12pm-12am
有专家说:吃土豆不会发胖
估计他从没想过我们能把薯条吃出百般花样
以如此凶残的进度消耗着土豆
有研究人员表明:在木星上炸出来的薯条最好吃
为了吃上真正的宇宙最好吃薯条
估计我们还有漫漫长路要探索
希望我们都能吃到最美味的薯条
(本帖照片来自网络)
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