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编者按：近几天，新加坡的冠病确诊病例激增至四五千起，让许多网友大呼紧张。疫情如此严峻，许多人纷纷表示打算宅在家里不出门。

根据研究显示，吃甜食能够让人感到心情愉悦。既然要宅在家里，不如自己亲自动手做一些甜点吧！最近，《新加坡眼》APP上就有几位网友与大家分享了自己做的美食，赶快学起来吧！以下为网友“俏肖”原文：

疫情又激增，单日5千多，加剧人们的焦虑。

不管是（共存派）还是（清零派），日子总要过下去，个人能做的也只有强身健体法，既要加强体育锻炼，提升身体素质；又要注意饮食调理，均衡营养，以提高自身固有的抵抗力和免疫力。
养成健康的卫生习惯，勤洗手、勤通风，少出门。
看来只能无奈接受现状，等待医学科技研究出特效药，才能结束疫情吧！
如果是这样，那么就摆好心态，保持乐观积极面对生活。
宅家做些自己喜欢的事，居家自己动手做些甜品，安全又卫生。来，一起做起来！
（芝士烤牛奶）
简单易做、外焦里嫩、奶香浓郁、入口即化。
把所有材料搅匀，隔水煮，边煮边搅拌煮成糊，冷藏4小时以上。取出后，切块并刷上蛋黄液，烤箱上下200度预热，烤10分钟。完成！完美！
Play(图文来自新加坡眼APP网友“俏肖”)

除了奶香浓郁的芝士烤牛奶，大家也可以跟着网友“蓝莲花”一起学习如何制作华夫饼。以下为“蓝莲花”全文：

华夫饼真的是又好看又好吃，还简单易上手。华夫饼天然的田字格还可以发挥汉字创意，真真是个好东西呢！ 为表诚意，先附上配方，试验过好几个配方，下面这个应该算我做过里面最优解！
华夫饼配方
鸡蛋3粒糖55克 牛奶100克 低粉160克玉米粉 40克泡打粉4克  融化黄油60克 把鸡蛋、糖和牛奶搅拌均匀，然后加入低分、玉米粉、泡打粉(粉类过筛）搅拌均匀。最后加入融化黄油，搅拌均匀过筛，就可以了！

成品爱心，搭配蓝莓，绝绝子！

一颗中国心~

做汉字玩，边做边吃~
小猴子一听说我要做华夫饼，自告奋勇要帮忙，没想到还挺有效果呢！鸡蛋和红糖、鲜牛奶都搅拌得非常均匀，我帮忙筛玉米粉和面粉，小猴子继续搅拌。嗯，不嫌累，俩手交替搅拌。

认真搅拌牛奶、鸡蛋、红糖，以及筛入的玉米粉、面粉。

加入融化的黄油，继续认真搅拌均匀无颗粒。

华夫饼机预热，自告奋勇舀面糊。

一勺不够，再加一勺，注意提醒别烫着！

小火10分钟左右出锅~哇！金黄金黄的！

Play

(图文来自新加坡眼APP网友“俏肖”)

大家有没有什么独家秘方呢？欢迎在下方评论区里分享！

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编辑：WWT

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