X

留在狮城的春节,心想回家,胃想的,是淳朴的家常味

今天是正月初七

在新加坡的大家早已工作几日了

国内的小伙伴今明两日

也都要陆续开工了

从毕业以后,常年离家在外的我们

就再也没有了长长的假期

赖在家里吃够爸妈做得饭菜

于是对家的记忆,化作思念藏在了胃里

时不时勾起来,总是顺带着对家人的挂念

还记得年前,小妹做了个征集:

“此时此刻最想念家里的哪一道菜?”

今天,我们从中选出了

5道菜,5个故事

看看在他们出门在外时

最想念的味道是什么?

网友@Joy?

羊肉大葱馅饺子

投稿咯~最想念的是年夜饭里的奶奶包的羊肉大葱馅儿饺子。每到大年三十儿,快零点的时候奶奶、妈妈、婶婶们就去煮饺子了。

伴随着春晚的倒数,三二一,新年的钟声响起,奶奶也就端着好几盘刚出锅的饺子上来了。特别烫,一咬,肉汁都会滋出来。

我一边怕烫着舌头,一边囫囵吞下新年的饺子。叔叔伯伯们拿着根儿烟出去点鞭炮,瞬间“哗—”,炮竹声、烟花声、还有那震耳的二踢脚,霹雳吧啦的响着…..


但是这热闹的声音来坡上十几年没听过了,每年过年说实话都没时间回家,奶奶的羊肉馅儿饺子好像再也没有机会吃到了。

小肉肉:wow,这羊肉水饺个个“肚子”圆滚滚,真真是real棒了!


网友@Snowy.Z?

松花团子

不知道有多少人听说过松花团子呢?在我的记忆中,奶奶从小就会给我做。绵密的松花粉沾得满手满脸,唇齿间弥漫起芝麻芳香四溢的滋味,是五六月份里的小清甜。

如今在海外游学,奶奶仍旧会小心存好松花粉,待我归家时做给我吃。每一次依然会被味蕾上绽放的幸福感所惊艳,不过如今,每一回都吃得更加仔细,因为被松花团子包裹住的,除了甜蜜蜜的芝麻馅,还有奶奶的爱意与家的味道。

小肉肉:如此软糯精美的松花团子,包住的更像是一份全心全意的爱护啊。

网友@Wscor.?王祺帛

蒜苔炒肉


蒜苔炒肉,一道很简单的菜,简单到很多餐馆可能都没有这道菜。小时候挑食,就喜欢吃这个,没啥特别原因,但是家里人传来传去,都知道我喜欢吃。

于是去奶奶家,有这道菜,去姥姥家,有这道菜,只要有我去的亲戚家,都有这道菜,当然年夜饭也不会少。长大后,爱吃的东西更多了,家里人还是记得我爱吃蒜苔炒肉,一定会做。


后来,蒜苔炒肉对于我也不仅仅是一道家常菜了,更像是回家的感觉。在新加坡,不知道吃什么了,炒个蒜苔炒肉,简单,好吃,安心。现在结婚了,初二来老婆家,岳父也会做一道蒜苔炒肉。

小肉肉:嗯~那就祝你做个中国好女婿吧!

网友@小诗意_

新疆炒米粉


说起新疆美食,我想大多数人的第一印象是羊肉串或者大盘鸡,但是对我而言,我的第一选择是-炒米粉。这几乎是每个新疆歹妹子的此生挚爱。


比桂林米粉更有较劲的新疆米粉配上销魂的辣酱,再有鸡肉和芹菜的加持,成就一半勾子地狱,一半舌尖天堂的极致体验。


我对炒米粉的爱,是高中时期买一份炒米粉,再拌个面的日子;是每次回到新疆,第一顿饭必须是炒米粉的坚持;是远在新加坡,还要千里迢迢邮寄真空米粉的执念;是希望在终老前,是我的最后一顿晚餐。

小肉肉:是吃完了,就拥有了美妆界最自然红润的唇色


网友@§:———))

炸醋肉

到过年的时候特别想念家里的炸醋肉qwq(右下角图)除夕夜团圆的时候,厨房的门关不住油锅翻滚的声音和从门缝里溜出来的香气。

小时候经常钻进厨房以打下手的名义一边帮倒忙一边偷吃刚出锅的醋肉。现在人在坡上…只能视频聊天看着家里人开开心心的过年了orz

小肉肉:哇塞,这个醋肉好像小肉肉家里做的炸肉哦!

§:——-)):emmm,调料不太一样。

其实这次征集,小肉肉发现

大家最想念的味道都是这些

简单而又温馨的饭食

是它们帮你缩短了心中

和家人的距离感

给了离家在外的人安定感

2018,祝愿大家

当你想吃的时候有得吃

想被爱的时候有人来爱你

(部分图片来自网络)