畅问旅游|暑假约约约!新加坡24小时逛吃打卡全攻略

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如果说在亚洲国家里挑一个不需要做任何攻略也不会失望的地方,畅问君一定推荐新加坡。

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干净的街道、清新的空气,诱人的美食,看不尽的风景。没去过新加坡,就不会知道新加坡有多美。

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这里的总人口虽然只有540万,却有超过75%的华人,完全不用担心语言的问题。

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鱼尾狮像公园是新加坡当地最著名地标之一,来到必合影打卡。

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滨海湾花园夜晚灯光秀魔幻璀璨,闪耀动人。

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新加坡被称为“花园城市”,从新加坡上空俯瞰下去,除了海就是一眼的绿色。

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全岛有大大小小47个公园,其中比较有名气的就是滨海湾公园。

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滨海湾花园由滨海南花园、滨海东花园和滨海中花园三个风格各异的水岸花园连接而成。是新加坡打造“花园中的城市”愿景不可分割的一部分,这里绿草茵茵、树木葱茏、花卉争艳。

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新加坡把滨海湾公园做到了极致,囊括25种奇花异草,多颗超级大树,让你眼花缭乱沉醉其中。

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白天你可以参观两个温室,观赏各种各样漂亮的植物,晚上可以欣赏精彩的灯光秀,感受花园夜景,这场视觉盛宴千万记得别错过!

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在新加坡摩天观景轮是可以欣赏到美丽夜景的不二之地,堪比伦敦之眼!新加坡大摩天轮高165米,相等于42层楼的高度。是世界上最高的摩天轮之一。

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在新加坡,最不发愁的事就是吃饭,因为当地的饭菜很合中国人的胃口。

这份24小时美食指南,不妨作为你的旅行参考吧!

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//东海岸/加东区//

01、珍美真

这是一家当地居民每天早上慢悠悠吃早餐的老店。制作食物、下单、收银都是这几位阿姨,因为生意很好,所以她们做事很专注不爱搭理人。

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招牌 Bun面包 + kaya + butter,两粒半熟蛋,热咖啡和冻咖啡。

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Bun面包非常棒,有一定的厚度,所以烘烤完之后表面有硬度,内里依旧相当松软,吃起来是那种酥软的口感。

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kaya+butter是经典搭配,非常贴心的配了一把黄油刀 ,一定要涂抹均匀 ,半融化的黄油混合着甜蜜的咖椰酱,夹起面包一口咬下,觉得打车费值了!

半熟蛋就是标准吃法,打在盘子里,加酱油和胡椒粉,搅散蛋黄,呼噜噜 喝下去 。

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热咖啡冻咖啡都非常好,浓郁有滋味。

蛋挞也是店里招牌,不是葡式的酥皮底,而是饼干底的那种。

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食物和价目表贴给你们参考,都很便宜啦~

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地址:204 East Coast Road, S428903

交通:这家店相对来说有点远,推荐打车(我从小印度打车过去8新币),请一定要去加东区,除了真美珍,那里还汇聚了非常多的美食~是很值得打卡的地方。

02、永成餐室

新加坡螃蟹是必吃的,倒也不是因为蟹有多好,而是闻名于花式的烹饪方式 :打入蛋花的辣椒风味、黑胡椒风味、白胡椒风味,每种都很正点

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永成餐室每天傍晚4点开始营业,最好5点就到,通常到了7点,已经卖完收摊了。

点单阿姨非常高效,速度慢一点会被鄙视。

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螃蟹也不问我口味直接边下单边说:我们最好吃的胡椒做法咯,小的没了大的来一只咯,主食吃什么?我说炒米粉,她说:干炒湿炒啊?我回答:干炒。她点点头说:恩,干炒就对啦!

炒米粉 超级好吃!别看白乎乎的一盘,非常入味~胖胖的豆芽脆脆嫩嫩,米粉炒的干而松,拌着虾仁大口吃,重口味患者还可以加调料碟吃。

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黑胡椒螃蟹是过了挺久才上桌的,等待的期间闻着别桌的香味,馋的要挠墙。

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这自制的黑胡椒酱汁真是绝了,加入酱油调制,吃上去甜甜的带一点麻,有厚度。所以可以稠稠的裹在蟹壳蟹肉上,非常浓郁~

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绿叶蔬菜每餐不能少,也是统统光盘。

这家永成算是本地人很爱的一家店,作为特别推荐分享给你们,搓搓手快去吃吧!

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//牛车水/安详山//

吃饱后可以去牛车水,这里就是我们说的唐人街啦!主干道非常好认,因为有浓浓的中国风情,张灯结彩非常热闹。

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不过我更推荐近在咫尺的安详山,这个地方以前属于小众,现在越来越有名了,开了很多时髦的小店、餐厅,还有精品酒店和民宿,整体氛围很洋气。

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03、了凡香港油鸡饭面

最早开在牛车水的熟食中心里,是个很小的摊位,后来在马路对面开了沿街的新店铺,大了许多。

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挂着的烧肉、豉油鸡、叉烧都很漂亮,看了非常有食欲。

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我点了一份豉油鸡面和一份叉烧饭+豉油鸡腿。

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这个面非常好吃,很有韧劲,很能吸酱汁的味道,吃进嘴里油油滑滑的。豉油鸡做的也很好,嫩而有味,放在香港也不会输。

了凡的叉烧不是粤式烧味里卖的红红的那种,而是偏五花肉质地的黑叉烧 ,吃口嫩软,喜欢,米饭非常疏松。

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地址:78 Smith Street, S059872

04 、味香园

味香园就在了凡附近,吃完油鸡饭面可以顺道来喝糖水

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店面非常大,里面有好几间。看墙上的报纸推文最早应该是卖花生起家的,能在唐人街有这样的规模,味道自然是好。

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招牌杨枝甘露 ,在30多度的天气来上一碗真是太舒心了。没有椰浆的味道,吃起来就是浓浓芒果味,另外有大块芒果肉和柚子粒。

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腐竹白果也不错~是把腐竹烧融化的做法,喝起来就是豆浆味。

这里冷的糖水都是直接在里面加碎冰保持冻的口感。绵绵冰也是这里的特色,消暑佳品。

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地址:65-67 Temple Street, Kreta Ayer Conservation Area

//滨海湾花园/灯光秀/金沙//

一天中最炎热的午后,如果走在室外,东南亚的热浪可不是徒有虚名,很容易中暑。所以推荐去滨海湾花园,全程室内游玩,特别是花穹云雾林,自带“空调”效果,避暑透心凉!

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晚上在花园会有灯光秀,中间的时间还可以逛逛金沙,在地下的美食广场小憩,早点吃个晚餐,然后选个灯光秀的好位置。

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05、黄亚细肉骨茶

肉骨茶是东南亚地区特色美食,简单理解就是排骨汤。分为 马来西亚版本的黑汤(药膳口味) 新加坡版本的白汤(胡椒口味)。在当地其实是作为早餐的,不要觉得奇怪,以前的劳动力早上吃肉骨茶,这样有体力干活儿。

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新加坡本地比较有名的店铺包括:松发肉骨茶、发起人肉骨茶、黄亚细肉骨茶等。

黄亚细肉骨茶是1950年开业至今的绝对老字号,比较著名的事件就是拒绝了香港特首曾荫权在打烊后用餐,因此上了头条新闻。

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点了肉骨茶、猪腰猪肝、花菇、油条、还有一份好像是五香豆皮。

一份肉骨茶有两根肋排,另外点了碗米饭,一大早喝汤吃肉好幸福。第一口就辣到我了,非常重的胡椒味,这才对嘛,好喝!汤是可以无限续的哦~两个人点一份就够了。

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猪肉很香,一点儿不柴,我啃了一根半,觉得味道淡可以蘸点 酱油 。

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油条是泡在汤里吃的,算是肉骨茶的标配,因为有很好的吸汤能力。

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肉骨茶,茶是什么意思?就是吃完排骨汤,最后喝茶。给的是一包茶叶,喝多少泡多少,剩下的带走,桌边就配了烧开水的炉子,自己动手丰衣足食。

总结下,如果是第一次去新加坡,几家肉骨茶名店按自己行程就近就行,像黄亚细,在滨海湾金沙的美食广场里就有,非常方便。

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地址:滨海湾金沙购物区B2美食广场

//芽笼//

看完滨海湾花园的灯光秀,宵夜也是必须安排的,说到新加坡的夜生活,自然是去芽笼

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06、明辉活田鸡粥

明辉田鸡粥开在芽笼19巷,是来新加坡必吃的店,地铁+步行可以到达,懒得走也能打车,因为新加坡不大,所以打车费再远也就几十块人民币。

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生意超好的啦~店员都很热情,墙上的广告打的醒目:买2只送1只。傻瓜式点菜:3只田鸡,配一锅白粥

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白粥先上,咕嘟咕嘟翻滚着,上面撒了大把白胡椒和一点油。

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田鸡选了宫保做法,甜中带辣,非常开胃!

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单吃酱香实足,肉质非常的嫩!田鸡的个头到底不如牛蛙大,3只的分量没多少,如果人多可以再点些别的口味,听说 葱姜做法 也很好吃~

酱汁拌粥无敌了!

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芒果虾一定要点!大虾开背之后炸的酥脆,浇上偏甜的酱汁,绝妙的是上面搭配了 青芒果,酸味不仅解腻,还给这道菜增添了水果清香。

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马来风光就是炒空心菜,这里的做法没有放鱼露,感觉还是不够带劲。

在没有空调的大排档,开一个新鲜椰子再爽不过了,喝完椰汁用勺子挖椰肉吃!

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喝完田鸡粥还可以在隔壁的榴莲一条街继续嗑榴莲,芽笼的夜生活真是太美好了!

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地址:323 Geylang Road, Singapore 389359

好啦,这次的逛吃推荐有没有你中意的呢?这个暑假,去新加坡来个短途游吧~

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