舌尖上的狮城
新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台
之前为舌尖的吃货们介绍过
来自香港的泰昌和檀岛咖啡的蛋挞
但是说起狮城本地的蛋挞
就不能不提拥有百年历史的东兴糕饼店
祖籍广东的第一代店家
上个世纪初来到狮城
最早就在史密斯街
推着手推车售卖手工糕点
如今已经传到第三代
后来慢慢发展出店面
最受欢迎的就是菱形的蛋挞
每天都有很多人到东兴购买糕点
也有很多本地人在这里订嫁女饼
可是最近小妹发现东兴变样了
…
整家店变得像网红店一般
蛋挞的包装也更年轻、更有设计感
十足网红店范儿！
回想过去的店面可是这样的
非常非常的传统
…
以前饼盒的包装也洋溢着古早味
不仅包装变了店面也有了座位
看到此情此景
你和小妹的第一反应是不是一样的
蛋挞一定涨价了！
是的，你猜的一点都没错
每颗蛋挞都贵了两毛钱
普通的原味蛋挞售价$1.90
椰子口味的蛋挞则是$2.10
不过手工的传统蛋挞
还是一如既往的入口即化、浓郁绵密
其他的糕点比如年糕、鸡肉咖喱包、老婆饼
也都值得一试！
东兴 Tong Heng
地址：285 South Bridge Road, S058833
电话：+65 6223 3649
营业时间：9am – 10pm
除了东兴狮城也有很多间糕饼店
售卖传统美味的蛋挞
百达饼家 8Tarts n Pastries
从2002年开始售卖新鲜的蛋挞的
8Tarts n Pastries 主打地道的港式风味
新鲜出炉的蛋挞不含防腐剂
价格为一颗 $1.70
百达饼家
地址：Vivo Citty, 1 Harbourfront Walk, #B2-K4 S098585
电话：6276 0915
营业时间： 每天 10AM-10PM
良辰美点 Leung Sang
位于中峇鲁的传统老店
一颗蛋挞$1.20的价格相当便宜
吃过的小伙伴说良辰美点的蛋挞
很厚奶黄又滑又软
蛋味不会过重拿捏得很好
良辰美点 Leung Sang
地址：18 Jalan Membina, #01-06 S164018
营业时间：每天 0730-1600
玛德琳蛋挞
Madeleine’s Original Portugese Egg tart
如果吃腻了港式蛋挞
不如到玛德琳蛋挞尝尝传统葡式蛋挞
葡式蛋挞的皮是脆的
不是像港式蛋挞那样做成饼干
上面的一层焦糖是整个蛋挞的亮点
又脆又甜香滑美味
玛德琳蛋挞
地址：198 Tanjong Katong Rd, S436997
电话：6247 9363
营业时间：每天 8AM-8PM
真美珍咖啡及西菓店
Chin Mee Chin Confectionery
拥有70多年历史的真美珍咖啡及西菓店
老旧的大理石桌和墙上的碎瓷都很有特色
是不少旅客来新加坡必去打卡出
这里的蛋挞和传统的港式蛋挞有所不同
奶黄轻轻的 没有特别重的蛋黄味
配合脆脆的酥皮刚好
让人能一吃好几个
真美珍咖啡及西菓店
地址：204 East Coast Road, S428903
电话：6345 0419
营业时间：星期二至日 8: 30AM-4:00PM
黄锦利 Ng Kim Lee Confectionery
位于美世界的黄锦利
也是一间古早味糕饼店
这里有潮州甜点还有蛋挞
菱形的港式蛋挞（S$0.80）
圆形葡式蛋挞（S$1.20）
黄锦利
地址：4 Chun Tin Road, S599591
电话：6466 3515
营业时间：星期一至六 9: 00AM-9:00PM；
周日 9: 00AM-1:00PM
这世上哪有蛋挞收服不了的人心
来几个我就能消灭几个
你呢？你爱吃滑滑嫩嫩的蛋挞吗？
（本帖图片均来自网络）
