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我没带伞。

昨晚下班的时候，刚走出办公楼就下起雨，不是冬日的毛毛细雨，是在脸上胡乱拍的冰雨。在这种时刻，除了点起一根烟假装刘德华，我别无选择。

回到家的时候冷的瑟瑟发抖，

外卖不想叫了，我需要一些滚烫的食物，

买菜做饭是不可能的了，

出门，不存在的。

然后就有了今天这篇推送，严格来说它简单得算不上食谱，但在像今天这么冷的日子里，它就称得上是求生技能了。

食材

?

 “不要点无关的东西

有经验的商家看到你点这几样，就知道你濒临死亡了

首先，点开你的外卖app或者下楼，购买一盒午餐肉、一袋火腿肠和一包辛拉面（我家有火腿肠，所以没买）。

强调一下：一定，不要，买，世棒（spam）的午餐肉。

世棒虽然听起来像是某种韩国产品，但它的前身是美军二战时期的罐头食品，为了给阿兵哥补充能量，齁咸和油腻是它最主要的特点，几片就能把你吃撑。只有在炒饭的时候，我才会选择世棒，甚至都不用放盐。

买完后你可以先去洗个热水澡，等待小哥的来临。

备料

?

 “目前还感受不到他们的温暖

东西到了之后先切，火腿肠上斜划几刀，午餐肉切片。

需要注意的是午餐肉一定要切厚片，只有外皮焦脆内里软嫩的厚片午餐肉才是幸福感的来源，所以一定要切厚片，大概1.5厘米厚就可以了。

煎一哈

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 “小火小火小火小火小火

 “别急别急别急别急

放到锅里小火煎一下，煎午餐肉讲究灵性，不能急。一面煎好了，另一面还没煎的时候，是午餐肉最诱人的时刻，香味让你的食欲达到顶峰，而午餐肉对此一无所知，继续发出滋滋滋的声音。

忍住。

先用筷子感受翻面时的阻力，阻力太大说明还没好，这个时候强行翻面会有一半幸福感黏在锅上；可以翻面的情况是，当你把筷子轻轻探进午餐肉的底部，每翻起一寸都通畅无阻，温柔地给午餐肉翻个身，你就能得到一块好看的午餐肉。

上锅

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煎好肉后用小锅烧一锅水，雪平锅和铜锅是比较好的选择，一个是好看，一个是导热快。

 “冰箱和床底大约是家里最多惊喜的地方

等水开的时候，可以去冰箱翻一翻，把吃火锅剩下的丸子蟹柳什么的拿出来，像我就翻出了牛肉丸和虾丸。这一步很关键，快感堪比在旧衣服的口袋里掏出两张毛爷爷。

在比较难熟的食材上开个十字，然后丢到锅里煮。

水再开的时候就可以放泡面了，先放调料再放面，面就不会太淡。

吃之前

?

 “到这里其实基本完成了

 “但还可以拍下以下动作，准备一个装逼的朋友圈

面开始散开就可以把刚刚煎好的午餐肉和火腿肠码上去，

 “先把蛋打在小碗里

 “就可以完成一手下蛋一手拍摄的操作

放一片早餐芝士，打一个鸡蛋，然后关火加盖焖一分钟就可以吃了！

 “光这个咕噜咕噜的小视频，就能收获40几个赞

 “亲测数据

 “有人会说，你这不就是山寨版的部队锅么？

是部队锅没错的，但不存在山寨版，部队锅本来就是二战的时候物质紧张的韩国人在美军驻地附近拿他们不要的罐头做成的杂烩锅，所以这锅简单的温馨晚餐无论从形还是从意都尽得部队锅的精髓。

 “用碗吃是我今天犯的第一个错误

尽管一直不喜欢韩国菜，但他们的食用方式我是认可的。这锅面，不能用碗吃，要跟韩国人一样就着锅或者用锅盖吃。

 “准确的说

要用一种舍我其谁如狼似虎的狂暴占有欲吃面

食材是基本的食材，方法也是简单的方法，但在冷到窒息的今天，用这种废材又狂暴的态度吃一锅面，堪称魔幻了。

以及，记得发朋友圈。

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