又到了阳光灿烂的周一，
你想好如何开启新的一周了吗？
不如来一份松饼吧，淋上黄油、糖浆，
或是搭配新鲜的水果。
也许关于什么是理想的松饼，
我们会有不同的意见，但我们一定都同意，
松饼就是brunch的完美伴侣。
小妹就细数一下狮城那些好吃的松饼店，
从美式经典松饼到日式松饼。
01
ClintonStreet Baking Co
说起松饼，不得不提Clinton Street Baking，
从纽约来的著名松饼店，在纽约也是火爆到周末
要排2-3个小时才可以用餐，
而且餐厅骄傲的不接受预定。
他们的镇店之宝就是备受好评的
Pancakes with Warm Maple Butter。
松饼Topping可以选择蓝莓，
香蕉，核桃或巧克力块，
糖浆会被单独放在一边。
松饼有一定的厚度，但很松软，
而且面饼里会有真实的蓝莓果粒，
有嚼劲，很够味。
地址：31 Purvis Street, Singapore 188608
电话：+65 6684 4845
营业时间：
周一至周四: 9:00AM – 9:00PM,
周五至周六: 8:00AM – 10:00PM,
周日: 8:00AM – 8:00PM
02
Eggs’n Things
Eggs ‘n Things 供应夏威夷式的松饼，
因此综合了美式和日式的特色。
松饼超级蓬松柔软，你会惊讶于高耸的奶油，
但很神奇的是吃起来，并不会觉得很甜。
餐厅提供5种口味的松饼，香蕉，草莓，
蓝莓，夏威夷果和巧克力。
餐厅还提供三种不同口味的糖浆，
番石榴，椰子和经典糖浆。
小妹最喜欢的还是经典糖浆和椰子口味。
乳白色的椰子口味，有一点淡淡的奶油质地。
地址：Plaza Singapura, 68 Orchard Rd,
#03-79/83, Singapore 238839
电话：+65 6835 9988
营业时间：
周一至周日：10:00 AM -10:00PM
03
EarlybirdCafé
看多了炸鸡配华夫饼，
这一份炸鸡配松饼，
你想不想尝试一下呢？
酥脆的炸鸡撒上糖粉，一口咬上去，
清脆的嘎吱声,鸡肉多汁嫩滑，
再咬上一口沾有辣椒糖浆的松饼，回味无穷。
这样味蕾的多重调动，咸甜搭配，
不多不少，刚刚好。
地址：17 Jalan Pinang, Singapore 199149
电话：+65 9788 6856
营业时间：
周一至周四: 10:00AM – 10:00PM
周五: 10:00AM – 11:00PM
周六: 9:00AM – 11:00PM
周日: 9:00AM – 10:00PM
04
Rizlabo Kitchen
不同于美式松饼，日式松饼更加蓬松，入口即化。
Ria Labo的松饼号称使用gluten free的米粉，
因此就算松饼慢慢冷却，
还是可以保持弹弹的质感和蓬松，有流动的感觉。
吃起来像蛋奶酥一样，绵绵的，
还保留着鸡蛋的醇香味。
松饼上还配有香草冰淇淋、枫糖浆，
还可以选择抹茶口味或者新鲜草莓。
餐厅还定时推出季节限定，要不定期打卡哦。
地址：Wisma Atria Shopping Centre,
Japan Food Town,
04-49, 435 Orchard Road Singapore 238877
电话：+65 6262 3425
营业时间：
周一至周日：11:00 AM -8:00 PM
05
Belle-Ville Pancake Café
另外一家Instagram worthy的café
就是Belle-Ville啦！起源于日本大阪，
狮城的店是它的第一个海外分店。
它的松饼仅仅使用新鲜牛奶，
用手将蛋黄与蛋白分开，
打发成松饼面糊，烹饪而成。
一块块的煎饼，堆积在一起，
像法式千层面一样，松松弹弹。
口味选择也有很多，
原味，抹茶红豆，莓子混合，
巧克力香蕉，芒果等等。
在每一块松饼间夹上块状可口的水果，
香气在唇齿间弥漫。
地址：230 Victoria Street, #01-01B,
Bugis Junction, Singapore 188024
电话：+65 6255 5456
营业时间：
周一至周日: 8:00AM – 8:00PM
06
Kyushu pancake
Kyushu选用了来自九州最好的小麦，
和多种谷物混合而成的松饼粉，
黄油用量减少，采用的新鲜奶油也很轻，
不厚重，所以吃起来没有那么有罪恶感 。
原味的松饼看起来非常漂亮。
金棕色的表皮，撒上糖霜，堆砌在一起。
抹茶松饼，抹茶味很足，配着抹茶味的慕斯，
香草冰淇淋，独一无二的风格。
地址：275 Thomson Rd, #01-08,
Singapore 307645
电话：+65 6352 6265
营业时间：周二至周日: 11:00AM – 9:00PM
你准备好开启元气满满的一周了吗？
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