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但是,随着新加坡消费税从8%正式迈入9%时代,日常饮食也跟着普遍涨价。
为了让公众吃到物美价廉的经济餐,新加坡建屋局与政府科技局联合推出“经济餐大搜寻”活动,目前公众推荐的经济餐已超1600个~去年10月,新加坡建屋发展局与政府科技局联合推出“经济餐大搜寻”(Great Budget Meal Hunt)活动。该行动获得公众热烈响应,目前已收获1600个来自公众的经济餐推荐。从即日起,这些由公众推荐的经济餐将在当局推出的BudgetMealGoWhere网站中列出。
目前,网站可查到由公众推荐的130家咖啡店,以及240个受到推荐的经济餐饮,并且会持续增加。由公众推荐的经济餐会注明“公众贡献”字样,网站至今已有超过30万浏览人数。据介绍,新加坡年满18岁并拥有Singpass账户的公民和永久居民,均可参与“经济餐大搜寻”活动。
公众可以登陆CrowdTaskSG平台,推荐价格实惠的经济餐,并能核实其他食客的推荐。一人一天最多只能上传10个推荐,并核实最多20道食物。经济餐推荐的餐食应是正餐,而非配菜、小吃、儿童餐或半份餐。经济餐食平均售价在3.5新元或以下,饮料则是1.2新元或以下。目前,公众已核实本地310家咖啡店的多达2500个经济餐。


新加坡人非常关注生活费的问题,其中包括餐饮价格,而咖啡店是公众就餐的主要地点之一,经济餐主打的就是一个“物美价廉”。
当局这项活动,是为有需要的较弱势群体提供一个保障,在餐饮量不变的情况下能够“花得少,吃得饱”。
建屋局去年推出经济餐饮计划,要求建屋局所有的咖啡店在续约的时候,必须提供经济餐饮。

自1998年起,建屋局咖啡店只出租,不再出售。作为对这些咖啡店的回报,在续租的时候,建屋局会给予他们5%的租金回扣。
此外,建屋局旗下97%的咖啡店,租金在过去五年未涨。与之前透过电子招标模式相比,租金平均低27%。
目前,新加坡共有776家咖啡店,其中374家由建屋局出租给私人业者,402家为私营。
原来,建屋局只在它出租的咖啡店实行经济餐计划。预计到2026年,建屋局所拥有的374家咖啡店将会陆续加入计划,为公众提供价廉物美的餐食。
但是,随着活动的持续推进,私人咖啡店也陆续参与进来。目前,当局也在探讨对私人咖啡店实施类似计划。

除了公众反响热烈,咖啡店从业者等也对这项行动非常支持。有咖啡店从业者李女士(化名)指出,附近居民都是年长者,为了帮助他们会确保售卖的餐饮维持在比较实惠的价格。她说:“经济餐通常都是年长者购买,近年来附近陆续建了新组屋与公寓,希望年轻人可以通过网站认识我们的咖啡店,也是扩大顾客群的机会。”
经营菜饭摊位的林先生(化名) 表示,他从去年8月开始提供经济餐,两菜一肉价格3.5新元,同样的菜色在以前售卖3.8新元,经济餐的销售额占每日总营业额的10%。他在摊位前贴上提供经济餐的海报,最近也有许多人使用邻里购物券购买经济餐。超过111万户新加坡家庭已经领取社区发展理事会的邻里购物券,邻里购物券带动互相支持的精神,公众走进咖啡店用邻里购物券来消费,可以帮助小贩、邻里商店与咖啡店。
总结
如此看来,经济餐在新加坡很受欢迎啊!想要体验好吃不贵经济餐的通心粉们,赶紧登录BudgetMealGoWhere网站去看看吧......
针对此事,通心粉们有什么看法呢?


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