小时候学英文的时候学的是

A For Apple

小妹觉得现在要更新一下，应该改成

 A FOR AVOCADO 

Avocado – 牛油果，近几年在全世界引起了风潮。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用。因此，牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品，许多国家都视它为果中珍品。 

吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾，牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥。

牛油果营养价值极高，食用方式多变

让小妹带你去找找新加坡

可以吃到美味牛油果的地方吧

All The Batter

All The Batter这家店的老板是牛油果的忠实粉丝，才会开设了新加坡第一家牛油果cafe。可以想象无论是饮品还是甜品都是牛油果吗？这绝对是牛油果死忠粉的好消息。

从奶昔到蛋糕、派到牛油果泡芙还有超健康的牛油果燕麦早餐，都可以在这里找到。其中The Avocado Rhapsody Slice (S$6.50) 是他们的招牌，还有Matcha Avocado Creme (S$5.50) 和Avocado & Chocolate (S$5)都很值得尝试。

地址：17 Jasmine Road，Adelphi Park，Singapore 576585
电话：+65 8510 6313
营业时间：Sat & Sun: 11am – 9.30pm

AVORUSH

这间cafe一看店面，就知道和牛油果有关系。这家店也开在了CBD，特别受上班一族的欢迎。

这里无论是吐司、沙拉、还是饮品，都有牛油果的踪影。而且价格非常的亲民，从S$5起。

地址：#02-23 Asia Square Tower 2，12 Marina View，S018961
营业时间：周一到周五：7.30am – 8.30pm；周六：9am – 3pm

CRUST GOURMET PIZZA BAR

位于荷兰村的这间店专门用高品质食材制作的pizza，有和牛、烤鸭、地中海羊肉等等。

既然菠萝都能放上pizza，那为什么牛油果不可以？烤过的牛油果非常的绵密香滑，让整个pizza感觉更加健康。

地址：34B Lorong Mambong，Holland Village，S277681
营业时间：周日到周四：12pm – 11pm；周五周六：12pm – 1am

FRUCE

喜欢逛乌节的吃货应该不能发现，Wisma出现了这家专门果汁和奶昔的可爱风小店。将本地口味和日本风格融为一体。

在这家店你能喝到牛油果椰子、牛油果咖啡，还有最最受欢迎的D24榴莲加牛油果，简直就是一大享受！

地址：435 Orchard Road, Wisma Atria #B1-45, S238877
营业时间：每天 11am – 10pm

STAMPING GROUND COFFEE

这家位于东部的cafe，以cafe里有花店而闻名。他们家的咖啡也是非常值得品尝。

这里的牛油果吐司一点都不花俏，面包上铺满了一大片的牛油果，还有一个半熟蛋，再撒上一些葵花籽。入口都是牛油果的香气。

地址：87 Upper East Coast Road, Singapore 455223
周二到周五: 8am – 6pm；周末: 9am – 6pm

THE DAILY SCOOP

The Daily Scoop提供给吃货很多不同口味冰淇淋的选择。

感觉在新加坡，椰子、牛油果和榴莲是好朋友，很多时候都是一起推出。牛油果自带奶油香气，特别适合用来做冰淇淋。

地址：1 Zubir Said Drive, #01-03 School Of The Arts, S227968
营业时间：周一到周四：11am – 10pm；周五到周六：11am – 10.30pm；周日：1pm – 10pm

如果你想在家里用牛油果做美食

其实也很简单

那应该如何挑选牛油果呢？

眼看：当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了

手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，便可以开始使用了。

（本帖图片信息均来自网络）

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