澳洲干旱影响羊肉产量 进口价上涨四成
国人食用的牛肉和羊肉，大多从澳大利亚进口，其中羊肉就高达九成。受澳洲持续干旱天气影响，羊肉进口量自5月开始下跌，进口价上涨大约四成。牛肉和猪肉则因出产地区避开恶劣天气，价格波动不大。
本地主要肉类供应商Peter’s Butchery，每个月从澳洲进口6000公斤羊肉，其中三成来自旱灾严重的新南威尔士州。
Peter’s Butcher总经理陈开生表示：“新南威尔士州那边的干旱，影响到那边的羊很多骨头，不够肥去出口，所以变成他们只是卖给澳洲的市场。70%那部分就增加价钱，因为需求高，所以变成我们买的时候比较贵，所以我们可能订多一些新西兰的羊 。”
而另一家肉类供应商The Meat Club也指出，羊肉进口价近几个月不断上涨，从每公斤5元涨至8元，创下三年新高，但货源却逐月下跌。
The Meat Club总裁大卫表示：“大多数顾客都有定期订单，他们每四周或一个月都会收到羊肉。而最后8月17日的进口，我们没办法出货给100多个顾客。我们需要延迟，然后拨电给顾客另外安排时间。”
业者指出，澳洲受旱情影响的地区主要出产羊肉，其他肉类供应不受影响。他们正考虑减少羊肉的进口量，转而进口更多牛肉和猪肉。
受访超市则表示，本地肉类除澳洲外，也从巴西、新西兰和美国等地进口，目前肉类价格仍保持平稳。
– CH8/CA