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中国江苏与新加坡相距3,754公里，遥远的地理位置让两地看似毫无交集，实际上却关系密切。早期的苏州工业园，而至近年新苏在经贸、文化、旅游等多个领域无间断的合作互动，江苏已成为新加坡最密切合作的中国省份之一。
江苏旅游在新加坡深耕多年，江南的小桥流水、美景美食在新加坡拥有很高的知名度。冬季的江苏，有纷飞的雪花所构建的幽雅恬静世界，有天地初寒之时送上的温柔与安暖时刻：泡温泉、观候鸟、赏梅、赏雾凇、看民俗灯会、品佳肴……冬季，你愿赴这场温婉浪漫的江苏之约吗？

这是“冬季的江苏”

江苏之约

常 州

TO DO: 泡温泉、赏雪、观竹海   

常州位于江苏省南部，又有“龙城”之称，古人说此处沾有龙气，为人财兴旺的吉祥之地。龙城里的五星级温泉，也是史前主题温泉度假中心——常州恐龙谷温泉，让你在冬季活得热气腾腾，温泉采自距今约2.5亿年前的三叠纪地层、地表以下2,000多米深处的泉水，矿物质含量极其丰富，具有改善心血管、防衰老等功效。

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风光旖旎的常州天目湖旅游度假区也可泡上御水温泉养生，还可赏万亩竹海。每逢冬季，尤其遇上雪花纷飞，竹海雪原秘境唯美又不失浪漫。在皑皑白雪中美景中，一面俯瞰天目湖全景，一面围着火炉吃当地久负盛名的鱼头汤，暖身又暖心。

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南京

TO DO: 赏灯会、泡温泉  

南京位于江苏省西南部。每年冬季，南京夫子庙秦淮河风光带景区都会举办一年一度的秦淮灯会。此灯会源于三国东吴时期，如今每年在春节期间举行，持续50多天，是中国规模最大的民俗灯会。节庆期间，秦淮河畔会举行张灯、赏灯、闹灯等活动，现场也有剪纸、绳结、踩高跷等多项民间艺术，为寒冷的季节添上华彩的一笔。

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冬季，有温暖的泉水驱逐寒冷，也是一种奢侈的享受。南京的汤山温泉是世界著名温泉疗养区、中国四大温泉疗养区之一，有“千年圣汤，养生天堂”之美誉。千年前，汤山温泉就曾于南朝萧梁时期封为皇家的御用温泉。

苏州

TO DO: 赏梅、观候鸟  

位于江苏省东南部的苏州，文艺又静谧。要感受这份美好，到中国历史最为悠久，文化底蕴最为深厚的四大赏梅胜地之一——雪香海，见梅花凌寒独自开，生命力顽强的一面吧。每年冬春之际，景区内梅花吐蕊，宛如雪海。清帝康熙曾3次游览此处，乾隆更曾6次到此赏梅，留下刻有“御笔”的御碑。

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素有“园林之城”美誉的苏州园林，冬季的梅，也别有一番姿色。造园者对梅花情有独钟，在园林中留下了不少“梅花”之作，如沧浪亭的闻妙香室、狮子林的双香仙馆、拙政园的雪香云蔚亭、虎丘的冷香阁等，皆取意梅花的暗香清雅隽永。

在苏州太湖国家湿地公园则缭绕着候鸟的优美踪迹。大批越冬的候鸟包括白鹭、苍鹭等万余只在此栖息、飞翔，成为冬日一道独特美景。

连云港

TO DO: 赏雾凇、观云海日出   

连云港是江苏省唯一有山有海的海滨城市，而吴承恩笔下的孙悟空老家花果山就在此处。冬天的花果山人烟稀少，却更有意思。由于地理位置特殊与海拔高，冬日里的花果山玉女峰形成奇特罕见、冬季里才能见着的自然冰雪美景——雾凇景观。此时的花果山银装素裹，雪树银花，美如仙境。

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冬日花果山最动人还有云海、雾海。登山远望、伫立玉女峰，只见云气磅礴，雾岚缥缈。在雾海之中，可见时隐时现的佛光，为巍峨壮观的山体披上一道神秘的色彩，山中万物瞬间也因此缤纷绚烂了起来。江苏的冬季，是如此的神奇浪漫。

江苏

江苏冬令菜 食疗进补在冬季  

在江苏，人们有冬天吃饺子的习惯。一般会在夏天时将倭瓜储存在小屋里或窗台上，经长时间糖化后做成饺子馅，在立冬时食用。冬季时，富含膳食纤维的栗子，不仅绵软香甜，还是补气佳品，因此江苏各地的糖炒栗子店总是大排长龙。

以下介绍几道江苏冬令菜，展现江苏既丰富，又“很补”的冬令饮食文化：
1.苏南咸肉菜饭?
立冬后天气寒冷，最易伤害肾的阳气，咸味食物入肾，具有补肾的功效，而咸肉菜饭是苏南家常菜。
2.南通海门提汤羊肉

南通海门提汤羊肉一般在冬天制作，当地山羊肉不仅肥嫩鲜美，且有暖中补虚的功能。提汤羊肉有3种吃法：冷吃、白烧以及红焖。
3.淮安煨脐门与软兜长鱼

淮安地区擅长制作长鱼（黄鳝），和长鱼有关的菜肴多达上百种。两淮长鱼席名肴之一，也就是冬令名菜的煨脐门，酥烂爽口，具有强身功效。被评为“江苏十大经典名菜”的软兜长鱼则是软嫩清鲜，蒜香浓郁，且能滋补肝肾。
是不是有点动心，想赴一趟江苏冬季之约呢？待疫情好转后，便出发吧！

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