万事通说

大家一起来吃榴莲啊！

又到了榴莲满大街飘香的季节，想必榴莲爱好者们已经按耐不住自己激动的心情了！

然而受新马两国疫情阻断影响，不少食客担心，榴莲供应是否会受到影响。别着急，万事通给大家带来了好消息！

榴莲供应不受影响

阻断措施结束，即将进入榴莲旺季，最受大家关心的问题莫过于榴莲是否供应充足。

万事通帮大家解惑：马来西亚榴莲出口不受影响，接下来的供应有增无减，季节将持续到八九月。

有摊贩表示，阻断期间平均可卖出600公斤的榴莲，阻断措施结束后的几天内，则明显增加至800公斤。

榴莲价格或将迎来下降
除了担心榴莲供应问题，榴莲价格也备受大家关注。万事通了解到，榴莲价格不会上涨反而会降，吃榴莲将比以前更划算。

一位商店老板说道：“目前猫山王价格为一公斤24新元左右，若供应没问题，价格可掉至18新元到20新元，然后维持下去。”

不过，也有贸易商提到，若中国的市场需求增加，榴莲的价格可能不掉反增。

怎样辨别猫山王

猫山王名字的来源有个传说，据说猫山王母树生长在吉兰丹的话望生（Gua Musang），因为Musang在马来文是果子狸（属猫科），因此称猫山王。

猫山王名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo（何鸿燊），他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回香港，请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲，经过媒体大肆报道，一夜之间猫山王名声大噪，其知名度盖过其他所有榴莲品种。

当然，这也离不了猫山王本身就很好吃。

那么，怎么辨别猫山王呢？

第一、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”。

第二、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。

第三、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。

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