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新加坡食品局（ SFA ）召回一些批次的鸡蛋，来自马来西亚的 Ling gi Agriculture Sdn Bhd 农场。
（图片来源网络）
从2021年3月19日起，国家食品局表示，他们在鸡蛋检测到肠炎沙门氏菌（SE），这种细菌几天前在马来西亚农场的鸡蛋里发现，可以通过蛋壳上的“CEM014”标记来识别受影响的鸡蛋。
（图片来源网络）
肠炎沙门氏菌（SE）可能会引起食源性疾病的症状，包括腹泻，腹痛，发烧，恶心和呕吐，如果食物是生吃或未煮熟。
虽然感染通常在一周内消退，在大多数人，肠炎沙门氏菌（SE）可以导致严重的感染，尤其是老年人，幼儿和那些免疫系统薄弱的人群。
这种细菌，可以存在于鸡蛋内，也可以在蛋壳上。
不过，该机构补充说，如果彻底煮熟，受影响的鸡蛋仍然可以食用。通过确保鸡蛋完全煮熟，直至蛋白和蛋黄呈固体状，并通过良好的卫生习惯防止交叉污染，可以降低感染的风险。
（图片来源网络）
作为预防措施，新加坡四家进口商已被指示召回鸡蛋。它们包括An Hong Egg Supplies, Chuan Huat Poultry Farm Pte Ltd, Dasoon Pte Ltd, and FE Supply Pte. Ltd。召回工作正在进行中。
新加坡食品局（ SFA ）补充说，食用过鸡蛋并感到不适的人应寻求医疗救助。
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