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航空公司推出的SIA@Home居家用餐服务昨天开始接受预订，在开放预订的14个小时内即接获57个订单，半数以上选择448元起的头等舱菜单。
新航于昨天举行的媒体试吃活动上透露这个数字，显示虽然市场小众，但仍有需求。商务舱套餐价格则从288元起跳。
SIA@Home居家用餐服务共有10份菜单可选择，食物为两人份，包含酒饮。这些菜单出自新航国际烹饪顾问团的四个名厨之手，他们是来自法国的乔治斯·布朗克（Georges Blanc）、印度的桑吉夫·卡普尔（Sanjeev Kapoor）、澳大利亚的马特·莫兰（Matt Moran）和日本的村田吉弘（Yoshihiro Murata）。
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所有菜单都包括新航招牌沙爹，素食菜单也首次推出Impossible植物肉沙爹。
食客可在家简单烹制加热享用。要让体验更完善，可另付费选购餐具，跟着步骤说明摆盘。
新航客户服务与设计分区副总裁黄碧瑜说：“现在人们无法像过去般出国旅游，但可通过不同的飞机餐，通过味蕾去旅游。
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接下来，我们会根据食客的反馈，调整或推出其他烹饪顾问团厨师的拿手佳肴。”
SIA@Home居家用餐服务是“探索新航”计划的体验项目之一，可通过网站KrisShop.com预订。
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