SIGNAL LOST
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2017余额不足,
跨年在家里独自感伤?
这不是我们的style!
正确的打开方式是
来天天湘上
吃吃吃吃吃!
环境温馨优雅,处处溢着家的味道。
这家精致的店共有两层。
一楼适合两三朋友小聚,
以及各种
想聊聊小天儿、吃吃小菜儿的朋友
二楼雅座
出门左转上楼梯就是雅座隔间,安静宽敞。
岁末,各种聚会年会生日会、家宴工作宴答谢宴
统统有了好去处!
湘菜界的又一扛把子
朋友带k妹去这家餐馆的时候,(自以为)见过世面的k妹内心毫无波澜,甚至还有点想哼歌~
但是没吃几口,k妹就流下了热泪:
你说这是家的味道?骗人!我家做的菜没那么好吃!
辣椒擂茄子
熟悉湘菜的朋友对这道菜一定不陌生!
但是,小k妹是不熟悉湘菜的朋友!
所以,这样一钵东西,新奇!
现场动手擂茄子,小k妹也算是亲手为大家做了一道菜了,喏~
家常擂茄子用的是蒸过的茄子去皮,不加任何调料,与辣椒放入钵中擂制而成。
而天天湘上对这道菜进行了改良,辣椒和茄子都是过了油,再加湖南地道酱汁,再擂,使得茄子的味道更加厚实。
被擂成泥状的茄子本身绵密的口感就很特殊,
加上风味酱汁的感觉就更加奇妙。
神农百草猪脚
一开始点这道霸气的菜,k妹的内心是拒绝的,新加坡这大热的天,吃卤猪脚多腻啊~
但是!
天天湘上的卤猪脚
一!点!都!不!腻!
肥而不腻的口感,
得益于20多种中草药的腌制,
非但不腻,甚至还有一种清香。
啊,这是健康的味道~
猪脚经过多重烹煮入味,
筋与骨都渗着卤香。
轻轻一咬,皮与骨就能够分离。
满满一大盆的胶原蛋白,
吃完这个省了多少护肤品啊!
双椒鱼头
k妹掐指一算,就知道这个剁椒鱼头不一般。两种颜色的剁椒,剁椒(红色)和泡椒(绿色),都是天天湘上的大厨独家秘制。可以根据自己的喜好选择只要一种辣椒或者两种辣椒。
这颜色搭配在美食界向来是黄金搭档(不然你以为番茄炒蛋CP怎么红的。PS:本店当然也有番茄炒蛋哦欢迎品尝~)
店家自制的开胃椒有一种特殊的香气。类似花香的这种清香融合了辣椒本身的辛辣,这条鱼是小清新本新了。
吃完了鱼头意犹未尽,还可以在汤汁里加面条,面条充分吸收鱼鲜味和泡椒的清香,味道也是棒棒的!
烟笋炒腊肉
为了保证食材的味道,烟笋和腊肉都是从湖南空运过来的。熏制过的鲜笋爱上了熏制过的腊肉,它们在天天湘上过上了幸福的生活。
当当当~
本店最佳CP!
烟笋不柴,腊肉不腻,
亦或者说
烟笋吸收了腊肉的腻,
腊肉中和了烟笋的柴。
它们就应该在一起!
天天湘上特色牛肉粉
吃湖南菜怎么能少得了这一碗牛肉粉!
嗦粉可是每一个湖南人的暗号!
小小的一碗粉也有讲究:
第一种,稍干,有嚼劲的是牛肉干,味道偏麻辣;
第二种,软烂的是红烧牛肉片,味道偏卤味。
湖南的牛肉粉一般选用第一种牛肉干,也只有在天天湘上才能吃到这么正宗的湖南牛肉粉。
干锅田鸡
用筷子一挑,骨头和肉就能分离,但是田鸡肉却口感紧实,一看就是经常去健身房的好田鸡!
每一份干锅田鸡,都是选用活蹦乱跳的新鲜田鸡。想想,每一只田鸡都是为了你跳到锅里的,是不是还有点感动?
一品吊锅鸭
服务员把这个铁架子端上来的时候着实吓了小k妹一跳,这个大家伙让所有桌上的菜品都要给它让路。
大块鸭肉经过秘制酱料的烹制,
已经十分入味,
再和青椒一炒,
鸭肉吸收的香味又释放出来。
每一丝鸭肉都浸入了酱料的醇香,
在吊锅中越煮越香,越嚼越香。
大盆有机花菜
大盆有机花菜真的超大盆!
爽脆、爆香,
入味却又不失清爽。
天天湘上的老板对食材相当挑剔!
有一次,有机花菜断货了,店员送来了普通花菜,老板当即拉下脸:不是有机的花菜我不要,送回去吧,宁愿今天不供应这道菜!
说好有机就要有机!差一点点都不行!
为了庆祝新店开业&新年,
老板还豪气送菜!送菜!送菜!
请为这样的老板打call打到电话占线!
好吗?好的!
重磅福利
1
用餐满$60元,送价值$12的辣椒擂茄子或大碗烧冬瓜
2
用餐满$100元,送价值$22的腊肉萝卜干或神农本草猪脚
3
用餐满$150元,送价值$22特色牛肉炖粉和价值$6凉菜
*活动有效日期:2017.12.29-2018.1.31
*每桌可兑换一份菜品,仅限堂食,不可分单。
*本活动最终解释权归可派和天天湘上共同所有。
店铺地址
微信号:Chilli_Up
电话:62240920
地址:Chinatown 53 Temple street(登婆街)Singapore 058598
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