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自从中国和新加坡即将互免签证30天的好消息公布后,新加坡旅游相关搜索量就蹭蹭往上涨,看来大家已经迫不及待要去新加坡游玩了!出去玩,除了看美景,当然也离不开美食,吃好喝好玩好算是旅游的第一要务。接下来,万事通就整理出一份新加坡闻名世界的特色美食,有需要的通心粉们拿好不谢~
肉骨茶,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。提到新加坡必吃美食,那肉骨茶肯定榜上有名。其中,松发肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh 更是名列“新加坡三大肉骨茶”,还曾获得《米其林新加坡指南Michelin Guide Singapore》推荐,在新加坡有不少分店。松发肉骨茶的总店位于克拉码头,享受完美味的肉骨茶,还能顺便看看克拉码头的美丽的夜景,简直不要太惬意了!推荐品牌:松发肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh地址:17 New Bridge Rd, 新加坡 059386
海南鸡饭是海南传统的风味主食,20世纪初随着移民潮传至东南亚,在新加坡尤其受欢迎,成为新加坡的国菜。软软的饭中渗出淡淡鲜鸡香味,而配料经鸡油炒香后香味扑鼻而来,再配上不同味道精心调配的酱汁,还有颜色鲜艳的绿蔬,令人食指大动,胃口大开。

一道正宗上等海南鸡饭不仅属顶级美食艺术,更能吃出大厨心思。难怪新加坡人奉其为“国菜”。
地址 : 1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre,新加坡 069184
交通:距离地铁牛车水站走路10分钟
营业时间: 调二至调日10:00-19:30

辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡的传统招牌菜,知名度堪比北京烤鸭、重庆火锅。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣,但因为保留了螃蟹的原汁原味而略胜一筹。
几乎每一个去新加坡旅游的人都要在当地吃一次辣椒螃蟹。当第一口吃下去,这道菜绝对是让人一见钟情地大呼热爱,浓烈又丰富的滋味让人着迷又过瘾,吃过之后难免会常常回味。地址:20 Upper Circular Road,#B1-48,The Riverwalk, Singapore 058416午餐 : 12:00~15:00(最后点菜:14:15)晚餐 :18:00~00:00(最后点菜:23:15)
千万别被它的颜色吓到,这要归功于特制的“黑酱油”——色重味浓。虽然卖相一般,但炒粿条的味道和营养价值可不一般,它是用大量的海鲜、豆芽菜、还有腊肠下锅热炒,技术高超的师傅们将全部食材在锅里上下翻滚,待粿条10分熟、蔬菜9分熟、海鲜8分熟时一起捞出。

每一盘炒粿条,都考验摊贩的功夫。今天是否吃得到味蕾满意的炒粿条,也要看食客的运气。几乎每一个炒粿条摊位前都会排期长龙队伍,足见食客对其喜爱程度。
推荐品牌:大华猪肉粿条面Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
地址:466 Crawford Ln,#01-12,新加坡 190466营业时间 : 周二至周日09:30-20:30;周一休息

椰浆饭是以大米、椰汁等为主要食材,简单的佐料是以特制的辣椒调味,丰富些可加江鱼仔、炸鱼、坚果、黄瓜、鸡蛋等配菜。新加坡人对椰浆饭又爱又恨,爱的是它味道鲜美让人流连忘返,恨的是它胆固醇高不利于健康。

推荐品牌:忠邦椰浆饭 Chong Pang Nasi Lemak地址: 447 Sembawang Road Singapore 758404娘惹菜起源于娘惹人,是指华人与原住民通婚的女性后裔,她们传承下来的料理就叫做娘惹料理。娘惹菜通常食材有:主料大鸡腿、土豆、香菜、红葱头、小米椒及辅料糖、盐、老抽、黄豆酱等。
推荐品牌:National Kitchen by Violet Oon地址:1 St Andrew's Rd, #02-01 National Gallery, 新加坡 178957营业时间: 周一至周日12:00-17:00、18:00-22:30总结
总而言之,新加坡的特色美食可不少,吃货们来到这里,简直就是到了天堂.....
通心粉们,你们还有什么新加坡特色美食推荐?欢迎评论区留言~


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