点击抢购:限时秒杀百款商品!*本文经授权转载自新加坡热生活
进入2022年,经济好转新加坡的餐馆是越开越多了
每次解封之后“最想吃的食物排行榜”中火锅都名列前茅
火锅在中国各地略有不同北京有铜锅涮肉川渝经典牛油麻辣让人回味无穷
贵州的酸汤、云南的菌子锅粉丝众多而广东的清汤锅、牛肉锅则是不吃辣朋友的最爱
新加坡各种美食火锅荟萃从牛肉锅到麻辣锅串串烤涮一体、单人自煮选择很多精选了几家火锅每家都有自己的特色每家都有独家福利
本期福利汇总
点赞本文,并不分组转发至朋友圈
下面四家火锅统统有福利!
价值十几新-几十新不等
第一家:潮牛火锅(武吉士)👇
送牛肉锅贴、濑粉和新鲜椰子
第二家:思味小串串(牛车水)👇
限时消费有半价、免单优惠
第三家:味之锅(Telok Ayer)👇
饮料无限免费续杯
第四家:武吉士烤涮(武吉士)👇
送免费随机饮料
(更多福利详情,阅读文章解锁)
No.1品尝食材原味【潮牛牛肉火锅】
粉丝福利
福利一:
在潮牛牛肉火锅消费任意金额送美味牛肉锅贴及濑粉一份(价值13新币)每日新鲜制作,吃得放心
福利二:
在潮牛牛肉火锅消费
全牛宴(5-6人量)
or
小牛宴(3-4人量)送美味牛肉锅贴及濑粉一份送新鲜椰子一颗
(价值18新币)
参与条件:
点赞本文并不分组转发至朋友圈(需保留到用餐结束)进店向店员出示并验证即享福利
*活动时间:即日起-4月15日*活动解释权归潮牛牛肉火锅所有
一起去探店潮牛牛肉火锅:
牛肉火锅,因其还原了食材的本味,是无数老饕的心头好。
01
本就因牛肉新鲜而出名的【潮牛牛肉火锅】,用到的牛肉是美国牛。
完全不经冷冻的牛肉,新鲜的程度不用多说。用温水轻轻一烫,爽口有嚼劲,味道香浓!
看见大厨庖丁解牛厨刀上下飞舞,也是一种享受。
吊龙肉、匙仁肉、肥胼、牛筋、牛肚……从头到脚都包括,一共有20多种部位,光鲜肉就有8种!
样样食材都是经过大厨们的刀刀切出,薄厚恰到好处。
潮牛牛肉火锅
ChaoNiu Hotpot
位于牛臀上方的嫩肉,瘦肉较多,柔中带嫩的口感令人着迷。
下锅烫个几秒即可开吃!嫩肉保持了初生的软嫩,肉质纹路清晰,细嫩的口感带点微微的脆劲。
五花趾入口Q弹还带点爽脆感。自身带有的油脂在口中慢慢化开,奶香奶香的,再蘸上特制酱料,一绝!
匙柄是牛肉的肩胛肉条,入口即化,无比甜嫩。入口鲜脆的肉质,与雪花肉相比,它最大特点是嫩中带脆。入口柔软又超弹,极有拉伸感。
脸颊被称为“活肉”,是牛平时咀嚼时会用到的部位,因此也是牛身上最好吃的部位之一,看起来有点像和牛的肉,布满白色雪花。
这部位的牛肉营养价值很高,其中富含胶原蛋白及多种维生素,煮出来的香味也比较独特。
ChaoNiu
吊龙为腰脊肉的两个侧边,肥而不腻,鲜甜顺滑。作为牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,筋道之余,又有一种独特的嚼劲。
脖仁肉一只牛身上只有2%不到,入口就是满嘴的高级感。
肉品上均匀分布的大理石花纹,可以肉品的质量上乘。口感肥嫩有嚼头,弹牙。入嘴就是肉香喷鼻。
匙仁滑嫩软弹,深受很多老饕的喜爱。
肉筋对于牙齿恰到好处的抵抗感,让肉香绵延不散,在嘴里停留了更长时间,口齿留香更是让人无法抗拒。
肥胼是牛腹的夹层肉,脂肪比其它部位要高,汤里涮上最是多汁鲜嫩。
切出的肥胼,红黄相间,放在白盘中很好看。肥而不腻的肉,有浓浓的油脂香气。
除了牛肉外,还有牛肉丸、牛肉水饺、锅贴,以及其他荤素等选择。让你一次吃个够!
手打的牛肉丸,内部筋腱全被剔除,颗颗紧实有嚼劲。
大口咬下,香甜的汁水便在唇齿间炸裂开。这滋味,和在中国吃到的一模一样!
牛筋丸则是在牛肉里加进了一些嫩筋,增加口感的同时,让丸子很是有点嚼头~
潮牛火锅的牛杂拼盘,包含了牛尾,牛肚,牛蹄,牛筋,牛百叶,全部都已事先煮熟。
将它们一口气全部下到锅里,看着它们咕嘟咕嘟地冒气不要太安逸。
潮牛牛肉火锅
牛肉水饺是由大厨手工包的,绝对的每日最新鲜。
馅料和火锅所用的完全一致。选用的新鲜牛肉,锁住了肉里面的水分,鲜嫩多汁香味浓郁。
潮牛牛肉火锅
潮牛火锅的本味,由喝汤开始,到濑粉结束。
用牛骨和秘制食材吊出来的高汤,透着牛骨天然的鲜香清润,味道鲜美至极。汤底无任何添加剂,细细品味还能尝出食材的清香。
用大米磨成粉继而蒸熟做成的透明濑粉,吸收了牛肉精华的汤底,营养简直满分!
【潮牛牛肉火锅】
地址:7 Fraser Street,01-40/41/42/43 Duo Galleria,Singapore 189356营业时间:周一到周日 11:00-15:00,17:00-23:00联系电话:+65 6909 8783
No.2经典川渝味【思味小串串】
粉丝福利
在思味小火锅消费2人送一壶梅子酒或者两杯奶茶3人一人半价5人一人免单(仅限星期一至五用餐的顾客)(仅限下午5点前结束的顾客)
参与条件:
点赞本文并不分组转发至朋友圈(需保留到用餐结束)进店向店员出示并验证即享福利
*活动时间:即日起-4月15日*活动解释权归思味小串串所有
跟着一起探店思味小串串:
#必点火锅串儿
“就是要与肉狂欢”
吃火锅,没串就等于没了灵魂!
而吃串串,无肉不能畅快!在【思味小串串】里,吃到不同口味、不同质感的肉肉,让你的火锅全宴圆满。
什么香菜牛肉串、麻辣牛肉串、金针肥牛串、青椒牛肉串、小郡肝、芹菜牛肉串、泡椒牛肉串、秘制鸡肉串、香菜羊肉串、麻辣排骨串…..上桌先来一打!
被包裹在牛肉怀抱的泡椒,一抹嫩黄酸爽可口,吃进嘴里,牛肉略有嚼劲,泡椒清脆👇
香菜牛肉香菜翠绿,肉眼可见的新鲜。半口蔬,半口肉,看着就很解腻~
香菜牛肉历经火锅翻滚后一口咬破,带有独特香气的牛肉肉汁四溢,唇齿留香,让人忍不住把手伸向下一串~
当然,除了串串,店里还有多达80+种菜品!火锅、小吃应有尽有!纯涮菜品都能吃到扶墙出的那种~
必点的养生锅底,有竹笙等名贵材料,一整锅看起来用料满满,闻起来有种清香,补气血降血脂,老少皆宜~
#必点小吃 · 小酥肉
“外酥里嫩,上瘾!”
吃火锅时来一盘小酥肉,绝对是最老炮儿的吃法。
思味家的小酥肉,炸衣能吃出空气感,酥脆难挡!吃起来肉质鲜美,解馋首选!
#必点小吃 · 红糖麻球
“蛋黄夹心,让人惊艳”
喜欢软糯口感的筒子,这一道小吃可不能错过了!
芝麻外衣炸至香酥,入口一咬却更惊喜!即将溢出的流心蛋黄馅儿,真的超可!
#必点小吃 · 烤猪脑花
“风味绝佳”
烤脑花最好吃的地方,就在于它有着如豆腐一样的口感又不似豆腐单调乏味!
再加上厨师独家调味,入口香、绵,风味绝佳!
#必点小吃 · 红糖冰粉
“实力好味又解腻”
冰冰凉凉,红糖味,山楂碎。
舀一勺入口,难掩清凉。来一份冰粉美美地为这顿火锅收尾,不油腻、淡淡香甜,通体舒服~
【思味小串串】
地址:31 Mosque St, Singapore 059509营业时间:12:00 pm – 10:00 pm联系电话:+65 6926 1630
No.3烤涮自助一体【味之锅】
粉丝福利
在味之锅消费即可获得免费无限续杯饮料有四种口味可选蓝莓汁,混合果汁黑加仑汁,普洱
参与条件:
点赞本文并不分组转发至朋友圈(需保留到用餐结束)进店向店员出示并验证即享福利
*活动时间:即日起-4月17日*活动解释权归味之锅所有
跟着一起探店味之锅Pot Yummy Yummy:
想吃点热乎乎的东西,超划算的烤涮自助是最佳选择!
【味之锅Pot Yummy Yummy】,能吃到烧烤,又能吃到火锅,一次性两种满足。还能吃到肥牛、大虾、青口、扇贝等好料!
食材自取架足足占一整面墙看上去干净明亮!疫情期间,服务员会帮您拿取更加卫生~
烤技生疏的筒子们,强烈推荐直接点这几款现成的烤肉搭配👇
猪五花金针菇
五花独有的油脂经高温烤溶后,激起菌菇的香,简直一绝!
独家腌制三层肉
四种风味:麻辣劲爽、泰式酸甜、黑胡椒经典、韩式辣酱回味。
肉肉腌制入味, 烤后肉皮很弹,让人吃了还想吃~
蒜蓉青虾
N种新鲜的青口贝类大虾,让你可以放开肚皮敞开吃~
烤后蒜蓉滋滋作响,虾肉Q弹~
特调烤肉酱
推荐搭配
烤肉可以配三种酱:韩式烤肉酱:吃起来很韩国 很超值韩式烤肉粉:孜然带着辣椒味道,异域风情泰式烤肉酱:酸甜可口,女孩最爱
中午去得早可以先开始吃火锅,有猴头菇猪肚汤、番茄锅、日式寿喜锅、要菜汤等选择,汤底只要3新币-6新币不等,味道非常赞。
比如滋补养生猴头菇猪肚汤,用料扎实,里面很多猪肚,胡椒的使用让猪肚完全不腥很美味。
味之锅锅底一览
下午两点之后,包括晚餐,就可以开始烤肉啦!
在这里,只要加上2.5新币,有四种无限量饮料可选。
吃完主食,多种口味冰淇淋应有尽有。接着再来两片新鲜清脆的西瓜,为一餐画下圆满的句号吧!
【味之锅 Pot Yummy Yummy】
地址:80 Telok Ayer St, #01-01, Singapore 048466Telok Ayer MRT B. 直落亚逸地铁站B出口对面 联系电话:69097379
No.4吃火锅也有江湖气【武吉士烤涮】
粉丝福利
在武吉士烤涮消费
即可免费获得一罐饮料(随机)
参与条件:
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(需保留到用餐结束)进店向店员出示并验证即享福利
*活动时间:即日起-4月10日*活动解释权归武吉士烤涮所有
跟着一起探店武吉士烤涮:
新加坡烤涮店多多多,但是能吃出氛围感的却很少!
但要提好评最多、店内装潢江湖气最浓,最能让你可以沉浸感吃肉的地方……还得选武吉士烤涮!
让人无法拒绝的丰富菜品,抄底价格,去对时间甚至都能汤底免费!
烤涮自助
70+食材可选
店内有各种新鲜或腌制肉类(特别推荐泰式烤肉跟韩式烤肉)、海鲜(鱼虾贝鱿鱼等等),以及随时上新的蔬菜、菌菇等超70种丰富食材。
火锅+烤肉二合一,吃起来轻松无压力。左烤盘右火锅的设计,不用担心别人不方便,也不怕自己烤不到或涮不到,不费劲沉浸感体验边烤边涮!↓
烤涮双享受,吃到肉的N种滋味,才是吃自助餐的终极真谛!↓
锅底超低价
10点半后免费活动
武吉士烤涮拥有多种锅底可选,各种组合任意!比如鸳鸯锅或者四宫格。
锅底可选重庆麻辣、虫草花猪骨浓汤、秘制菌菇汤、美颜番茄汤、泰式冬炎汤,花胶滋补鸡汤,以及传统新加坡风味的叻沙汤等等。
多种锅底可选
鸳鸯锅/四宫格
环境超有氛围
重温江湖气
【武吉士烤涮】
地址:470 North Bridge Rd, #01-02 Bugis Cube,Singapore 188735联系电话:63383405