据港交所12月4日披露，The Feng Huang Group Limited向港交所递交上市申请，同人融资有限公司为其独家保荐人。另外，该公司曾于今年6月3日向港交所递表。

业务情况

The Feng Huang Group Limited是一家根植于新加坡的餐饮集团，在拥有及营运全服务式餐厅方面有逾16年经验。公司在新加坡及上海的餐厅以中式菜肴为主，主打招牌药材烤鸭。

于最后实际可行日期，公司拥有并营运总计13间新加坡餐厅及一间上海餐厅，均以“店小二”品牌营运，且所有的餐厅均选址于城郊居民区的购物中心或旅游景区附近。

于往绩记录期间，每名客户在其新加坡餐厅的平均花费约为26.7新加坡元，在上海餐厅的平均花费约为人民币80.4元。新加坡餐厅平均座席翻台率为2.5，而同期上海餐厅的平均座席翻台率为2.9。

公司的招牌药材烤鸭(包括单点菜肴及套餐(包括此招牌药材烤鸭))分别于2017-2019财年及2020前4个月为新加坡收益贡献43.8%、46.3%、50.0%及49.0%。在上海，招牌药材烤鸭于2018-2019财年及2020前4个月分别贡献28.8%、26.7%及26.4%。

通过新加坡主要的第三方在线食品配送平台，其各餐厅提供食品配送服务，并支付通过平台产生的收益的23%至27%作为佣金。于2017-2019财年及2020年4个月，销售收益约0.1%、1.7%、6.6%及10.4%乃分别源自第三方在线食品配送平台。

鉴于业务性质，公司大部分顾客为大众散客。于最后实际可行日期，公司有逾80名获核准供应商，与5大供应商维持业务关系约9至10年。

根据扩张计划，为获得全服务式餐厅市场更大的市场份额，公司计划在2020年2月至2021年6月期间于新加坡开设四家“店小二”餐厅及在上海开设两家“店小二”餐厅。

另外，新加坡全服务式餐厅市场高度分化，2018年，十家最大的市场参与者占行业收益的14.3%。根据弗若斯特沙利文报告，在2018年，公司按收益计为新加坡整体第九大全服务式餐厅集团，市场份额为0.8%。而上海全服务式餐厅市场也高度分散。

财务状况

在2017-2019财年、2019年前4个月及2012年前4个月，公司录得收益分别约348.07万新加坡元、396.61万新加坡元、400.10万新加坡元、125.39万新加坡元及147.29万新加坡元，而除税后溢利分别约为420.9万新加坡元、375.3万新加坡元、302万新加坡元、96.2万新加坡元及40.3万新加坡元。

于2017年3月31日-2019年3月31日及2019年7月31日，公司资产净值分别约为495.5万新加坡元、372万新加坡元、470.6万新加坡元及272.1万新加坡元。

募资用途

扩大公司在新加坡及上海的全服务式餐厅网络；建立及装修中央厨房、测试厨房及培训中心等综合设施扩充及增加员工队伍；改善及升级新加坡现有的餐厅；升级资讯科技系统；通过持续提高服务水平及增加营销计划提升品牌知名度。

来源: 智通财经

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