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来了新加坡这么多年才发现！孩子都喂错了？超市都逛错了？？？

 原来，关于食品安全和营养

我走进了这么多的误区……

我和营养学家之间的距离

隔着一整个宇宙！

调味酸奶

我眼中：

益生菌

有益肠道健康

很有营养

VS

营养学家眼中：

饮料

专家点评：常温产品放在冰箱里售卖，让很多家长有了错觉。其实，一些调味酸奶的加工方式，就已经决定了其中没有活菌。

冷藏3天的西瓜

我眼中：

包着保鲜膜冷藏

还是新鲜的

VS

营养学家眼中：

大肠杆菌已超标

专家点评：西瓜切开后尽快食用，或者在一小时内盖好保鲜膜放冰箱。冰箱里放置超过48小时的西瓜不建议给孩子使用了哦！

芝士

我眼中：

补钙、高蛋白

适合给孩子吃

VS

营养学家眼中：

未消毒软乳酪

可能有李斯特菌

专家点评：熟芝士可以给孩子吃，但是未经消毒的芝士可能有李斯特菌。对孩子和孕妇的危害很大。

最近，我们有幸结识了

食品和营养专家——张羽老师

辣妈小编们和老师交流

简直都变身了十万个为什么~

张羽老师，我早上给孩子带猕猴桃去学校Recess时吃，切开了会不新鲜吗？

老师，那我们去超市到底怎么选酸奶？

日常上生活中会有很多

关于营养和食品安全方面的疑惑

这也是关乎一家人身体健康

和孩子成长的大事！

狮城辣妈直播间

于是我们干脆请老师来直播间

开公益讲座和大家分享相关知识！

快进入辣妈视频号预约直播吧

大咖来做客

张羽

美国哥伦比亚大学硕士

食品科学与营养学专业讲师

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TUTOR

主讲人简介

本科毕业于新加坡国立大学食品科学专业，并拥有美国哥伦比亚大学和南洋理工大学的教育领导力硕士学位。
在新加坡淡马锡理工学院食品科学与营养学专业担任讲师近10年，曾与诸多著名食品集团合作，如同乐集团、利乐包装等，也曾应邀参与编写中学food and nutrition的教材。
作为两个孩子的妈妈，张老师致力于推广安全健康饮食的理念，也曾作为嘉宾参加8频道的活动为观众答疑解惑。

网上信息是海量的

有时候就算是精明和警惕的爸妈也难以辨认真假
好多说法，到底是谣言，还是真相？在超市如何选择牛奶等乳制品？还真得专家来讲讲~

“ 

是谣言，还是真相？

”

有报道称男子吃了一块盖保鲜膜的西瓜，切70cm小肠，这是真的吗？西瓜等新鲜蔬果，究竟要怎么保存？

怀孕妈妈遭遇“冰箱杀手”，差点胎死腹中！你知道传说中的“冰箱杀手”吗？
三文鱼都有寄生虫，最好别吃……这样的说法对吗？

记得来辣妈直播间和老师交流

告诉你答案！

   不外传的食品安全法宝

   五条准则

如何才能让家人避开食品安全的风险呢？
张羽老师也会和大家分享五条准则，从原材料的选择，到处理食材的方式，都有安全的准则！

“ 

超市攻略：

怎样为孩子准备零食包？

”

果汁有这么多种，哪种比较好？

无糖饮料真的比较健康吗？coke zero可以敞开喝吗？

常温奶和巴氏奶怎样挑选呢？

琳琅满目的小零食，哪些适合孩子呢？

如何从配料表和营养信息表中看出玄机？

日常生活必备的营养和食品安全知识，张羽老师在直播间都会提及，并和大家互动。
快进入辣妈视频号预约直播吧！时间：2月18日（周五）晚上7-8点！不见不散~
大家记得预约哦，小编们都是围着张羽老师问个不停，这可是千载难逢的好机会！
大家还有什么关于食品安全和营养的问题，也可以在本文下方留言，我们会选择一些在直播间里一一解答。
辣妈直播间，我们不见不散！

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