近日，新加坡食品稽查人员起获1.5公吨未申报或少申报的蔬菜，其中包括了菜心、苋菜、羽衣甘蓝和西芹。

…

并直接销毁！

（图:来源自网络）

事情发生在本月的17日，在晚上十点左右，新加坡执法人员从4辆罗里搬下一篮篮的蔬菜。

有目击者称他凌晨3时回家时，稽查人员还未完成调查。

据悉，被检查的罗里都是在通过关卡时被执法人员拦截下来的，执法人员发现异样，便指示司机把罗里开往批发中心接受进一步检查。被卸下的蔬菜超过200篮，稽查人员检查后，当场就把未申报的蔬果销毁。这些蔬菜是从大马运来，要直接批发给煮炒摊或餐厅。

（图:来源自网络）

新加坡食品局会定期检查进口食物，只有持准证的进口商才获准进口食物，每一次进口的食品都得申报并申请准证，所有不通过检查的蔬果都不能售卖。

根据新加坡法令，非法售卖进口食品或进口农药含量超标蔬果的进口商一旦罪成，可被判坐牢最长三年，或罚款最多1万元，或两者兼施。

…

有网友称，这么多蔬菜直接销毁，太可惜了，难道不能免费送给低收入人群吗？

（图:来源自网络）

是呀！

给低收入人群不香吗？

而实际上，指非法进口的蔬菜，在市场上廉价售卖，带来极大的食品安全隐忧。

一般“走私”的蔬菜售价与在经过检测的蔬果价格相差接近一半，例如长豆的售价是一公斤2元7角，非法进口商可把价钱降至一公斤1元7角，客人不知个中原因，不知买到的可能是未经申报的蔬菜，还以为批发商随意抬高价钱。

而走私蔬菜不少是农药超标…

食用农药残留特别是有机磷农药残留严重超标的蔬菜、会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官，甚至引起急性中毒而致死。

长期食用受污染的蔬菜，残留农药在人体内蓄积过一定限度后会导致一些慢性疾病，如癌症、动脉硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等疾病。

（图:来源自网络）

最后，分享几个对付蔬菜农药残留量超标的方法：

一、要到正规市场购买蔬菜。能做的就是尽量不去买街边的小贩的蔬菜水果，要买也要在有质量保证的小贩买，或者是在固定的几家店里买，如果有什么问题，也是有迹可寻，因为通常每一家商店都会在特定的地点进货的。这样身体有什么异常状况，也能有迹可寻，能在第一时间找到店家，知道果农、菜农用了什么药，能对症下药。

二、宜冲洗，不宜浸泡。蔬菜买回来，我们先用清水冲洗10分钟，这样有助于把蔬菜本身粘附的农药冲洗掉。切记，不要将买回来的蔬菜泡在水里。粘附在蔬菜表面的农药泡在水里后，会形成浓度差，使农药进入到蔬菜里面去，使得蔬菜中的农药更重。

三、学会“察颜观色”。有的蔬菜颜色不正常，要提高警惕。如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。

四、了解蔬菜受污染的“规律”，少买污染重的“多药蔬菜”。如蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。

尽可能选购农药残留几率小的蔬菜，如具有特殊气味的葱、洋葱、大蒜等鳞茎类蔬菜；青椒、番茄等茄果类蔬菜和可去皮食用的土豆、甘薯、黄瓜、冬瓜、茄子、萝卜、胡萝卜等。

本文素材,观点及部分内容来源于网络,如果您认为侵犯您的权益请联络我们及时删除和修正。