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↓点链接，看实拍视频 新加坡热生活 ， #新加坡超#台湾风味 夜市小吃店，文青必来！良心卤肉饭，椒盐蘑菇，嚼的太带感了！ #美食探店 #抖音美食推荐官 视频号 最近，疫情严重
即使是做好个人防护措施
可小热出门觅食的欲望也还是下降了不少
不过，经过朋友推荐
小热还是鼓足勇气
在新加坡的市中心走上了一遭
图源：见水印
说起新加坡市中心乌节路一带可能很多人的第一印象
会觉得那里是美食沙漠
除了各种保留建筑和购物商场外就没有什么特别的不过，其实这里也是以精彩纷呈的美食而闻名新加坡哦~
图源：danielfooddiary
沿着乌节路一线走名店林立、各地美食共冶一炉分分钟让你打开美食视野其中，这家中国台湾风味的餐馆更是让小热惊艳万分
文青风格、台湾风味有多惊艳？
坐落在乌节路上最有现代风的GR.iD Mall
这家店从装修布置上就充满了和往常台湾美食小店
不一样的风格
满是赛博朋克的后现代风
图源：danielfooddiary
开阔的空间内走的是日式食堂干净明亮的路线视觉和感受上都相当舒服
店内满是吉他和音乐元素的装饰墙面上，几幅勾勒简单的照片是不是让你回忆起了之前去过的台湾的某处文艺小食堂？
说起台湾美食不得不尝一定是卤肉饭了这里的卤肉饭肥瘦适中
又不会特别咸
厚重口感的卤肉肥而不腻咸甜适口
加上一碗煲煮得不软也不硬又香有韧的米饭
一口吸透汤汁的饭加上一口香浓四溢的肉肥美而不油腻特别美味让人难以抗拒
招牌小吃盐酥鸡单闻味道就令人受不了香味浓郁的盐酥鸡
炸完后加入了多种特色入锅翻炒
叉起鸡块一口咬下酥脆的外皮仿佛在嘴里开派对跟着舌头一起跳舞软嫩的肉质，咸香的味道任由它慢慢散到体内
只剩下一个“绝”字可以形容
吃过了热辣火气重的盐酥鸡不妨来上一盘清淡的椒盐蘑菇解解腻
鲜嫩的蘑菇清炒整体完全不吸油吃起来也一点都没有油腻的感觉还带着蘑菇特有的鲜味的清香
月亮虾饼是一种流行的台湾小吃是将虾、肥猪肉和其他成分捣碎然后铺在圆形春卷皮上煎炸
膨松酥脆的口感里面的虾很香很有嚼劲沾上甜辣酱食用酸甜微辣滋味非常美妙
图源：danielfooddiary
这里的台湾牛肉面将寻常使用的的拉面
改成了台南关庙面与新加坡平时所吃的板面类似吃起来更有筋道
图源：danielfooddiary
牛肉汤底清淡可口汤头的颜色很深，闻起来醇香一片片足量的牛肉切片筋肉都能清晰地看到，软嫩可口让小热忍不住热泪盈眶（懂的都懂）面条又软又耐嚼仔细品尝还能吃出些许麦香
图源：danielfooddiary
汤浓，面劲道，牛肉厚得豪迈三种不同的口感交融在一起又是那么的和味有口感的手工面条加上鲜美十足的牛肉最后喝一口浓郁的汤让人饱腹也满足！
图源：Burpple
刚刚出锅的虾仁馄饨汤还是那么含蓄馄饨的皮相当薄
一会就变成半透的颜色似乎一眼就能看到里面的馅料
图源：见水印
千万别错过馄饨的汤老人常说“原汤化原食”喝下一碗暖暖的汤最后才算圆满哦~
吃完这么多，小热的肚子早就已经塞得满满的了~只能“收工回家”咯。
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