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• Da Luca Italian Restaurant

想吃最新鲜的松露，来这里一定没有错。主打托斯卡纳的家庭菜式，主厨Luca Puccian在Gunther和Garibaldi工作了若干年所以有一些菜式是类似的。

• Cold Pasta Uni Scallop  

特别推荐的就是他家的这道特色的面，因为里面的材料会让人兴奋的抓狂，里面有日本北海道的带子及海胆，价格是$88/份，如果另外加鱼子酱24，加黑松露是16。松露真的撒得特别的豪迈，吃的时候气味在口腔中蔓延开来了，融合了海胆跟带子的鲜甜，本年度最爱的面。

地址：1 Goldhill Plaza 01-19/21, Singapore 308899
电话：+65 6258 4846
营业时间：Mon-Sun (except Tue) Lunch 12pm-3pm & Dinner 6.30pm-11pm

• Bam! Tapas Sake Bar

新加坡唯一的Tapas＆Sake Gastro酒吧，开放式的厨房概念酒吧!

主打日式西班牙料理，是第一个在新加坡为西班牙小食提供定制菜单。

特别推荐Omakase无菜单，因为会有小惊喜！

地址：38 Tras St, Singapore 078977 

• Ash& Elm

主打欧洲餐饮，主厨是法国的Philippe Duc，曾在巴黎就职于米其林三星级Alain Ducasse和米其林二星级Les Ambassadeurs。

餐厅包括一个烧烤室，奶酪室，燃木烤炉和一个开放式烧烤厨房。采用经典木制烤箱和木炭烤架的传统工艺制作烤肉。

• 「Beef Tasting Platter」 $108：

喜欢吃肉肉的不要错过了！很豪迈的吃法，特别大一份适合一家人来吃！

地址：Level 1, InterContinental Singapore, 80 Middle Road, Singapore 188966

本文由“微博@Pearlzeng”提供

 

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