最容易在工作时滑倒、绊倒和跌倒的“高危人群”，就是在酒店和餐饮业厨房内工作的员工。（互联网）
作者
张丽苹
以前红蚂蚁总会听到长辈们说：
走路要小心，地板会“吃人”。
今天红蚂蚁总算明白这句话隐藏的“危险程度”。在本地职场，有上千名员工在职场内滑倒、绊倒和跌倒，遭受不同程度的伤势，有些甚至还为此丧命。
人力部今天发表的最新数据显示，单在2019年首6个月，就有1844人在职场内滑倒、绊倒和跌倒（（简称：滑绊跌），比去年同期的1744起增加了6%。红蚂蚁算了算，平均每个月有307起，每天就有至少10个人在职场滑绊跌。
过去四年，每年有超过3000名员工在职场因滑绊跌而受伤，占职场受伤员工总数的30%。
国家发展部兼人力部政务部长扎吉哈今天下午为 “厨房工作场所安全与卫生论坛”开幕时，对滑绊跌事故的上升趋势深表担忧。他说，单在酒店业和娱乐业，将近一半的滑绊跌事故都发生在厨房内，80%的滑绊跌事故，都发生在用餐高峰期。
国家发展部兼人力部政务部长扎吉哈。（海峡时报）
高危人群：厨房员工
最容易在工作时滑倒、绊倒和跌倒的“高危人群”，就是在酒店和餐饮业厨房内工作的员工。由于工作场所的安全措施不到位，员工又忙着将分内工作做好，意外往往就这样不幸发生。
其中一个恐怖事故发生在今年1月。一名女员工在厨房内不小心滑倒，倒下时双手着急抓住东西止跌，不幸抓到一锅滚烫的热油。结果全身80%的面积重度烧伤，最终不治身亡。
单在今年上半年，就有17名员工在职场内发生事故而丧命，不过比起去年同期的18人稍有减少。人力部长杨莉明今年7月曾指出，今年上半年的致命事故数据，是2006年以来的新低，希望大家齐心协力继续将职场事故发生率减至最低。2018年全年，共有41人在职场上意外丧命。
一个地板湿滑的厨房就是一颗定时炸弹。（英国健康与安全执行局）
好在，本地职场致命事故发生率正逐年下降，从2004的每10万名员工4.9起，减至过去两年的每10万名员工1.2起。劳资政三方的目标，是在2028年将致命事故发生率减至10万名员工1起以下。
稽查揪出439个“害群之马”
扎吉哈也透露，今年6月至7月间为期七周，人力部展开了500多次突击检查，抽查的领域涵盖了建筑、制造业、住宿业、食品服务业、运输储藏业，以及批发贸易业等经常会发生滑绊跌事故的职场。
在这些稽查行动中，有439家公司安全不达标，人力部对它们采取了876项执法行动，包括开出4项停工令，以及开出144份罚金总额16万4000新元的销案罚单。
最常出现安全隐患的，就是职场内清理工作不到位，没有将使用过的工具放回原位，导致员工容易绊倒、或者因地板湿滑或破损而发生事故，再来就是没有在职场内实施能够防止滑绊跌事故的安全措施，例如，没有安装防滑垫或指示牌等。
职场止跌三大招
以新加坡政府向来的记录，每每到了这样的“不安全”时刻，总少不了给出一些“安全”建议。
果不其然，扎吉哈提出了“止跌三大招”：
第一招：厨房内的走道与地板应避免囤放杂物，地面永远保持整洁干爽，所有物品都有清楚标识，便于快速领出与放回。
第二招：雇主应确保厨房内安全措施到位，例如地板装修时选用防滑砖，并铺上防滑垫。一旦地板湿滑，就必须放出标识牌来警告在场员工。一个典范就是丽晶酒店（Regent），除了在厨房内实施上述安全措施之外，丽晶酒店也主动与员工分享防止职场意外发生的信息，提高员工的安全意识，并鼓励他们随时举报职场内不安全的做法。
丽晶酒店的厨房内，员工们在切割和搅拌时都自动自发采用了安全措施。（海峡时报）
第三招：守望相助，一方面对自己安全负责，另一方面也对同事的安全伸出援手。一个典范就是文华东方酒店（Mandarin Oriental）。该酒店自从推出“守望相助”计划后，滑绊跌事故有了显著减少。
在扎吉哈看来，“厨房安全往往被雇主和员工忽略。恰恰在这个空间内，意外可以在员工不小心和走捷径时，瞬间发生……让我们携手为员工们提供一个安全健康的职场。”
商场安全同样重要
其实，不只是职场的安全须加强，红蚂蚁觉得一些公共场所的安全也必须到位。
过去这个周末最让人心痛的新闻，即上周五（8月23日）中午12时左右，不幸在星耀樟宜潮服店Urban Revivo发生的，全身镜砸中18个月女童死亡事件。它在在提醒我们，购物场所内的安全同样重要。
《联合晚报》今天首度曝光了疑似肇事的同款试衣镜。该试衣镜目测高度约1.8米，似乎只靠脚架来支撑重量。
疑似砸中18个月大女童赖佳馨（译音）的同款试衣镜。（联合晚报）
据悉事发时，潮服店内有其他孩童在嬉戏，摆在一旁的全身镜疑似在孩童玩闹间被撞击倒下，不过肇事原因目前仍有待当局完成调查。18个月大来自中国厦门的女童当时不偏不倚就站在镜子前，被倒下的镜子砸中头部。女童当场晕倒，口鼻流血，送院后不治身亡，尸体已于昨早（25日）火化。
事发后，本地其他商场也要求Urban Revivo分店彻查店内的所有试衣镜，确保试衣镜稳固安装，避免像星耀樟宜分店的肇事试衣镜那样，处于“独立”状态。
红蚂蚁想起小时候与妹妹陪伴母亲逛街试衣服时，有时逛累了或者趁妈妈试衣时，就会觉得无聊而穿梭于挂满衣服的衣架玩捉迷藏，当时一点安全意识也没有。
有可能以前的东西都做得比较牢固吧，跑来跑去嬉戏耍闹都没有发生意外，想想都后怕。原来不只地板会“吃人”，试衣镜也会“吃人”。
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