万事通说
多人吃了这家网红蛋糕后,食物中毒,紧急入院
曾几何时,“网红”这两个字在我们身边回荡,各种标榜“网红”打卡的景点、零食、蛋糕等等。
就在最近,一家红遍妈妈群,IG的网红蛋糕店出事了,多人出现食物中毒,上吐下泻,高烧不退的症状……
网购蛋糕为孩子开庆生
6人吃后腹泻、呕吐
在今年的6月,罗女士在网上看到桃7糖屋的蛋糕造型,觉得十分精致漂亮,正好4岁的儿子生日,于是便决定定制一个为儿子庆祝生日。
她定好了8月7日上门取蛋糕,但是在拿蛋糕的时候发现蛋糕有融化,于是她询问卖家,但是卖家并没有正面回应,她也就没当一回事,把蛋糕拿回了家。
下午4点切蛋糕的环节,谁知道一刀下去,蛋糕就裂开了,不像之前在别家买的蛋糕,罗女士有些担心了,是不是放外面太久了,于是她再次像卖家反馈,但是他们还是吃下了蛋糕。
第二天早上,罗女士朋友的女儿起床后便开始上吐下泄,还发着高烧,于是立即送医院求诊,留院观察了好几天。
而罗女士自己、儿子和女佣也是同样出现腹泻,女佣发起高烧被立即送院。她和儿子则是上个星期天晚上发烧呕吐,并国庆日当天入院。
罗女士称,医院的化验结果显示是沙门氏菌感染,她于是立刻通知卫生部。
事后罗女士联系了卖家,但是卖家根本没有道歉,没有慰问,甚至一副事不关己的样子。告诉罗女士卫生部已经联系他们了,要她们等待结果。
随后,桃7糖屋宣布暂停营业至9月15日,并表示对公司的制作流程、环境卫生绝对有信心,接到反馈后也马上主动联络当局协助调查。
公司在公告中表示感谢顾客一路来的支持,经历自营业以来最大的挑战,即有客户吃了他们的产品后出现腹泻呕吐等现象。
为了慎重起见,公司将暂停营业,进行内部整改和消毒,及配合当局的调查。
15人出现身体不适,9人住院治疗
卖家被令停业
卫生部和新加坡食品局发表联合文告表示,从8月5日到7日之前,供接到15人报告,表示吃了卖家的食物后出现肠胃炎症状,其中9人住院接受治疗,情况稳定。
8月13日起,卫生部和新加坡食品局禁止这个业者派发和出售食物,直到另行通知为止。
食品局提醒饮食业者,包括那些经营居家生意的业者要保持良好的食品和个人卫生习惯。卫生部和新加坡食品局会毫不犹豫地对违反食品销售法令和环境公共卫生法令的人采取行动。
对于桃7糖屋的此次事件,引起了网友热议。
网友议论
@池珍惜:孩子马上生日了,前几天还跟她们家订的蛋糕,还没拿到蛋糕就发生了这事,不过好在事发后,她们二话没说就自动退款了。
@大牙:买过她家蛋糕几次了,怎么就出现食物中毒了呢?哎~这种做美食的,卫生环境一定要做好啊!
@萌萌:我的天啊,不敢相信,我几乎每年都在她家订蛋糕的,她家蛋糕不仅有颜值,味道也很好,应该是哪里出问题了吧。
不管怎么说,购买网红蛋糕还是要小心,万事通希望患者能够早日康复!
防止食物中毒
4个注意事项
新加坡常年高温,食物非常容易腐败变质。大家一定要注意预防食物中毒,下面这几点要牢记!
水果一定要洗干净才吃
通常来说我们都认为食用肉类比较容易食物中毒,但其实吃水果中招的概率也很高。像香橙、西瓜、黄瓜等蔬果,在切开前应洗净表面,避免表面细菌感染果肉。
要彻底加热剩饭、菜
米饭煮熟后细菌虽然被杀死了,但是细菌的孢子还保留着,一旦长时间留在室温下就有机会繁殖成细菌,因此应彻底加热剩饭才进食。其实吃未彻底加热的剩菜容易生病,存放剩菜应避免超过三天。
妥善处理生鸡肉
英国细菌学家指出,超过一半的生鸡含有相当高水平的弯曲杆菌。火鸡和鸭也同样含有这类造成人体肠内感染的细菌。预防的最佳方法是确保这些家禽肉类都煮熟了才食用。
食物要放冰箱里储藏
无论是煮熟的食物还是生的食物,摄氏5度至60度是细菌孢子传播的“危险温度”。在室温下繁殖并制造毒素的是米饭、汤料、酱料及剩菜中的杆菌。食物煮好不宜放在室温下超过两小时。
最后,万事通醒大家,奶油产品本身就比较容易变质,大家购买后一定要及时放置冰箱保存,并且尽快吃完!为了继续和疫情抗争到底,现在要更加注意食品健康问题哦!
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