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上个月14日，位于利峇峇里路的Spize餐厅发生了一起严重的食物中毒事件。截止今天，受害者已有82人，死亡1人。这家餐厅已被吊销营业执照，业主将被当庭控诉！
目前Spize利峇峇里路分店已经关门
卫生部、国家环境局和农粮兽医局公布了对这间餐厅的检查结果，这家3天内发生7起食物中毒，并导致1人死亡的“魔鬼”餐厅竟有足足7项卫生疏漏和违规，并有两道菜都查出了致病性菌！
当局发布餐厅七宗罪(瑟瑟发抖 .jpg)：
① 未将即食食品覆盖就放入冷冻格里。
② 不提供洗手液，餐厅的理由是给皂器发生故障。
③ 用来准备即食食品的刀具被插在桌子中间。
④ 七名食物处理员未经注册。
⑤ 在指定厨房外的场所准备食材。
⑥ 食物处理员的个人卫生和食物处理水准都不达标。
⑦ 被勒令丢弃的食材依旧放在店里，被要求丢弃的鸡蛋则被送到另一分店使用。
在接受化验的13样生熟食中，峇拉煎和蛋炒饭里都被发现含有鼠伤寒沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌和粪大肠菌群，在参峇辣椒酱、生鸡肉、生蕹菜中发现沙门氏菌，及生米中发现蜡样芽孢杆菌。(下图慎点…)
沙门氏菌：主要被存在于蛋、家禽、肉类产品。中毒症状主要有恶心、呕吐、头痛、腹痛
蜡样芽孢杆菌：主要被发现于肉类和米饭。中毒症状主要有恶心、呕吐和腹痛
粪大肠菌：多发现于温血动物的粪便……
在发生食物中毒导致顾客死亡后，该分店曾在脸书主页上发表声明，对死者的家属表示哀悼，并承诺会积极配合政府的检查工作。但今天在脸书上已经找不到这个页面了。
现在Spize @ River Valley的脸书主页已被删除
国家环境局说，餐饮业者有责任确保处理食物的人员遵循严格卫生标准，当局也会定期严格检查，对不合格者会采取必要的执法措施。
如果大家发现类似的事件，请拨打国家环境局电话进行反映：1800-2255-632
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