
万事通说
新加坡的这些小巷子,我劝你千万别去!
小贩中心美食多
坡岛美食
新加坡有全球最便宜米其林餐厅
既然是国民食堂,那就必须经济实惠。小贩中心的一盘鸡饭一般也不过$5块钱,一碗叉烧云吞面甚至只要$4~
不过千万不要以为便宜没好货哦!新加坡的小贩中心还有全世界最便宜的米其林餐厅呢~
坐落在牛车水大厦的这间不起眼的“五十年代咖啡”,其实就是一间荣获米其林提名的摊位呢!别看它就是一间普普通通的小咖啡店,每天来这里排队喝咖啡的人可是络绎不绝,客人都说他们家的黑咖啡十分浓郁,香味四溢,而且没有被过度稀释。
而且一杯咖啡只要$1!如果点了咖啡,那一定要搭配传统吐司($1.20)一起吃哦~这么便宜的米其林美食还真是闻所未闻啊!
看这“卖相”怎么都不像一间米其林餐厅吧?嘿嘿,所以才说本地美食的精华都在这种不起眼的“小巷子”里嘛。
地址:Block 335, Smith Street, Stall #02-048, Chinatown Complex Market & Food Centre
说道新加坡的地道美食,那叻沙一定榜上有名,328加东叻沙就是叻沙中的“战斗机”了~
加东叻沙的特色就在于那剪的短短的粗米粉,还有那椰浆份量浓厚的叻沙汤。搭配口感弹牙的虾、鱼饼、再撒上清新的咖喱叶,一碗令人垂涎欲滴的加东叻沙($7.50)就出炉啦~
没错,这也是一间荣获米其林荣誉的小店哦~ 看看这不起眼的小巷子,谁又会想到呢?
地址:51 East Coast Road
这样藏于市井中的美食小店还有很多,万事通就不一一介绍了,通心粉们可以跟着微信支付《地道狮城 美食打卡》名单上的小店一间一间的吃过来~
小贩中心已成功申遗
通心粉们可能还不知道吧?联合国教科文组织还把新加坡的小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”里哦。这是新加坡第一个被列为非物质世界文化遗产的项目,也是继新加坡植物园后的第二次成功申遗~
小贩、小贩美食及小贩中心已经成为了新加坡独有的一种生活方式,它不只是将众多熟食小贩集中在一个屋檐下,为不同背景的人提供齐聚一堂的用餐地点,也是一个为坡岛居民提供生计和解决一日三餐的地方~
如今,已有越来越多的小贩摊位被纳入米其林必比登的名单中了。许多国际名厨,甚至来这里“朝圣”。可以说新加坡能被称为东南亚的美食天堂,那小贩中心绝对功不可没。
新加坡6间名声在外的小贩中心
说了这么多,估计通心粉都已经迫不及待的想去吃吃看了吧?万事通这就和大家说说,新加坡6间名声在外的小贩中心吧~
老巴刹
位于新加坡市中心的老巴刹小贩中心应该是全岛名声最响亮,最华丽的小贩中心了。
这座八边形外观的建筑竣工于19 世纪并在 1973 年被列为国家古迹。尽管经过多次整修和翻新,其外观依然忠于一百多年前的设计。
高耸的拱门、回纹饰屋檐、修长立柱、通透而精致的花边让顾客们在这里吃饭的同时,也能“回味”新加坡的历史。
地址:18 Raffles Quay, Singapore 048582
竹脚中心
竹脚中心的所在地从前曾是一大片竹林,福建话称之为“竹脚”(Tekka),久而久之,就变成这座小贩中心的名称了。
这里一楼设有美食中心,提供各种当地小吃;后面是巴刹,贩售蔬果、香料及现宰肉类。可以说这里既是农贸市场,又是美食中心,还是购物商场。
早期的竹脚巴刹建于1915年,位于今天Tekka Mall的地点,但是在1981年被拆除了。里面的小贩们在1982年迁入现在的竹脚中心里营业,如今已然是新加坡的地标性建筑~
著名美食:印度罗惹,黄姜饭
地址:665 Buffalo Road
武吉知马熟食中心
武吉知马熟食中心位于新加坡中部,在居民区之间。这是当地人很喜欢关顾的一个熟食中心。一楼是菜市场,二楼有许多美食。万事通也是这里的常客,这里的烤鸡翅膀、甘蔗汁和福建炒面一定要尝一尝哦~
著名美食:烤鸡翅、福建炒面
地址:51 Upper Bukit Timah Rd
东海岸美食村
东海岸美食村开业于1977年,最近更是完成了一次大翻新,以全新的样貌迎接坡岛的“吃货”们~
这是新加坡唯一一个位于海滩旁的小贩中心,也是东海岸的标志性地标之一,甚至有不少人大老远跑到这里来,只是为了在这吃口饭。
翻新后,美食村里安装了小屋顶和木桌,看起来颇有海边度假村的味道,让人们在用餐的同时也能放松心情~
著名美食:沙爹 、海鲜烧烤、椰子水
地址:1220 East Coast Parkway, Singapore
芽笼士乃巴刹与熟食中心
芽笼士乃巴刹与熟食中心于1964年正式开业。之后又经过了为期3年的翻新工程,已在2009年重新开业。这里的湿巴刹、小贩中心与马来服装店特别受本地人的欢迎~
整个熟食中心看起来就像一个大型的茅草屋,翻新后,高度也提高了两倍,整体看起来更舒适了。
著名美食:咖喱牛肉,油炸
地址:1 Geylang Serai, Singapore 402001
纽顿熟食中心
说道纽顿熟食中心,通心粉们应该都不陌生,因为这里曾经是《Crazy Rich Asians》的取景点!
本来这里的人就已经很多了,被电影带火以后,晚餐时间就几乎看不到空位了!
著名美食:辣椒螃蟹、海鲜烧烤、沙嗲
地址:500 Clemenceau Ave North Singapore 229495
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使用场景:
小贩中心:所有标有微信支付的SG QR小贩美食都可以使用
特色连锁:里喝茶、霸王茶姬、大食代、老曾记、美滋锅 、绝味鸭脖、杨国福麻辣烫、星巴克、ijooz
高人气餐厅:胡大饭店、天天渔港、手拉手山东菜馆、同乐羲和烤鸭、御宝至尊烤鸭、小龙坎、思味冒菜、海底捞、南京大牌档、川羊记
活动时间: 即日起至2022年12月31日
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总 结
参与方法: 打卡至少2家美食店(消费满100元人民币),即可获得20元代金券一张
使用场景:所有标有微信支付的SG QR小贩中心+特色连锁+高人气餐厅都可以使用
活动时间: 即日起至2022年12月31日
下面是推荐的必吃美食
小贩中心:
牛车水大厦必吃小贩美食
1 中国小笼包拉面
2 OLD AMOY CHENDOL
3 1950咖啡
4 特色连锁