舌尖上的狮城

新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台

 

罗伯逊码头洲际酒店 

InterContinental Singapore Robertson Quay

于去年开业

选址就是美丽繁华的新加坡河畔罗伯逊码头

这间全新的酒店拥有

225间豪华客房

重点是酒店里高档餐饮云集

是短期Staycation的绝佳地点

是时候好好宠自己一下啦！

PLUM & TORO

位于洲际酒店二楼的

日本鸡尾酒吧、餐馆 PLUM & TORO

融合了现代感与传统日式料理

这里的鸡尾酒都是用日本进口的上等清酒调制

所有美食都是获奖无数的名厨 Chef E亲自掌厨

所有的高档新鲜食材都是

从日本新鲜进口的

比如这道日本和牛就是

用了两个不同的方法烹饪 ($42)

正餐海鲜和肉类的价格

每人份从$15到$55不等

鸡尾酒的价格在$18到$24

当然如果你想要奢侈一点

也能喝到价格上百的高纯度清酒

PLUM & TORO

地址: 1 Nanson Rd, #02-07, S238909 

电话: 9663 9328

营业时间：12:00 PM – 12:00 AM

ISHI

与Plum & Toro 同属一间公司的ISHI石以寿司为主

有10多个吧台座位和3间包厢

开放式的吧台让食客能够

一睹寿司师傅准备美食的过程

寿司师傅也会悉心讲解

每种寿司的食材来源

午餐套餐人均$68 – $185

都包括前菜、寿司、汤和甜品

新鲜的食材物有所值

这里每天菜单会依据食材不同有所改变

宁静的环境特别适合商务午餐

ISHI 石

地址: 1 Nanson Rd, #02-06, S238909 

电话:  9829 8239

营业时间： 周二至周日 12–2:30PM, 6:30–10:30PM；周一休息。

Publico

洲际酒店一楼的

意大利餐厅兼酒吧Publico

容纳389位宾客

Publico分成Deli、Ristorante、Marcello三部分

Publico Deli提供简餐，比如沙拉、松饼等

Publico Ristorante则是提供完整菜单的意大利餐厅

Marcello是新加坡唯一一家意大利鸡尾酒吧

主打50年代的米兰风情

Publico Ristorante 只在晚餐时段营业

菜肴以意大利传统的比萨、面食为主

这里落地窗能一览河岸美景

开放式厨房则可让食客

近距离观赏炉子现烤的比萨

Publico

地址: 1 Nanson Rd, S238909 

电话: 6826 5040

营业时间：周日至周四 6:30AM–11PM；

周五周六6:30AM–12AM 

Wolfgang’s Steakhouse

在全球拥有多间分店的Wolfgang’s Steakhouse

提供顶级的牛排

这里除了有新鲜牛肉还有熟成牛肉

室内装潢高档经典奢华

让人想起优雅复古的30年代美国餐馆

 

午餐价格在$55到$90之间

包括前菜、主餐（肉类）和甜品等

Wolfgang’s Steakhouse

地址：1 Nanson Road #02-01 S238909 

电话： 6887 5885

营业时间：每日11:30AM–11:30PM 

1880

除了餐馆这里还有一间奢华的

会员制私人俱乐部1880

这里由英国名设计师Timothy Oulton 打造

除了由共享办公的空间

还包括了餐饮、娱乐、水疗、健身等服务

专门为精英准备

聚乐部吧台后的浮雕都是用

从中国老房子收集的砖砌成

还有用重300公斤的漂流木叠成的座位等

十分奢华

君君听小道消息说

这里的会员费$7000，每年的年费$2000

会员人数最多2000人

君君幻想有一天也能成为这里的会员！

1880

地址： 1 Nanson Road Singapore 238909

会员制高级会所

（本帖照片均来自网络）