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万事通说
疫情之下，在新加坡的我们还面临另一个“危机”！
新冠疫情出现已经2年了，新加坡的累计确诊病例也已经突破100万人了，在新加坡的我们也习惯了每天就着疫情数据睡觉，随着这波疫情高峰的过去，我们也终于看到了恢复正常生活的曙光。
疫情持续的这段时间，我们走过了封城，度过了隔离，正经历着居家办公，将迎来与冠病共存。新冠来的如此震撼，将我们的目光聚焦到了疫情，聚集到了防疫，却忽略了另一个大多数新加坡人会患有的疾病，那就是高血压。
卫生部调查显示，
新加坡每3个人就有1人患有高血压
去年11月，卫生部调查发现，新加坡每3个人就有1人患有高血压，而且年龄越大，患病率越高。一旦患上高血压，几乎终身离不开降压药，还要面临着随时可能到来的中风、心梗、肾衰竭、猝死等状况。
数据来源：新加坡卫生部和保健促进局
新加坡这么多人患有高血压，和每个人的饮食习惯息息相关。很多人会点外卖、吃速食，或者去小贩中心吃海南鸡饭、肉骨茶、炸鱼汤米粉加奶、马来卤面、云吞面干等少菜、重油、重盐的食物。
这些不良的饮食习惯大大加重了我们患高血压的风险。淡马锡理工学院应用营养学主任芭丝卡兰对此建议，人们应专注健康的饮食和生活方式。比如多吃新鲜蔬果，少吃冷切肉等含盐量高的加工食品。
现在疫情还未完全退却，我们仍处于不稳定的状态，难以保持长时间的健康生活方式。工作时长不定、吃饭时间不定、运动不定、睡眠不定、情绪波动起伏不定……诸多不确定因素，更是在提醒我们注意饮食，保护身体，多吃新鲜果蔬。
但当下的新加坡，越来越贵了。鸡蛋涨到$7.2创18年新高，来自中国的小菜心、红萝卜也涨了约$0.1，从马来西亚进口的菠菜、西洋菜涨了$0.1~$0.35不等……
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新鲜水果，
从好吃到营养
新鲜水果上市，不仅要营养，好吃才是关键！
羊角蜜瓜
$14/2kg
说起水果，不得不提到近期在网上走红的一种名叫“羊角蜜瓜”的水果。
它看起来像蔬菜，其实是名副其实的甜瓜。和哈密瓜很像，流着汁水的金黄色果瓤，看着就让人胃口大开。一口咬下去，满嘴都是蜜糖般的甜汁，清爽又不失细腻~
羊角蜜瓜属于热量较低的食物，大概每100克含26大卡热量。用来当作饭后水果，消暑散热、止渴去燥再好不过！
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静宁苹果
$28/4kg
购买苹果时，甘肃静宁苹果无疑是我们很多人的选择。
适宜的产地、昼夜较大的温差、精心的照顾，组成了一个又一个远销海内外的甘肃静宁苹果。
清脆的口感，浓郁的苹果香，以及细腻的质地，一口下去，汁水四溢，酸甜爽口。是大家公认的营养程度高的水果之一。
告诉你个小秘密，甘肃静宁苹果冷藏后食用，口感更佳哟~
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枇杷
$5.6/300g
啥都不说了，看图就懂了。
被称为“黄金果”的枇杷，外表上有一层细小的绒毛，轻轻用指甲一刮就能剥开。金黄色的果肉，饱满丰盈的汁水，吃起来甘甜酸爽的味道，着实吸引了一大波食客。
枇杷不仅好吃，还有着止咳润肺、美容养颜的功效。酸甜可口的味道，更有助于促进消化，打开食欲。
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千禧圣女果
$7/1kg
千禧圣女果，无疑是一些人的最爱。
又叫千禧樱桃小番茄，它的个头要比圣女果小，去除了圣女果中的酸味，口感上要更甜。吃起来一口一个，皮薄汁多、果味浓郁。
营养价值可不低，其所含的维生素PP的含量居果蔬前列。其自有的甜味，搭配着充满口腔的果粒，让我们切身体会到千禧圣女果的酸爽与甜美！
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饭后水果下肚，
时令鲜蔬也不能少吃
果蔬、果蔬，介绍完水果，当然不能忘了时令鲜蔬！
水果芹菜
$4.2/500g
自出现水果玉米、水果黄瓜后，水果芹菜也走进了人们的视线。
相比起普通芹菜，水果芹菜吃起来又甜又脆水分十足，还没有一点渣，可以直接生吃的芹菜。水果芹菜有着“香、嫩、脆、甜”等特点，富含多种维生素，有着消去烦躁、清热去火的功效。
既可热炒，也能凉拌，直接生吃味道也不错。
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豌豆苗
$7/500g
豌豆苗，也被称为“龙须菜”，它的茎叶、嫩尖均可食用，是餐桌上很受欢迎的蔬菜。
富含多种氨基酸，和人体所需的营养物质，营养价值高。吃起来清香、柔嫩、爽滑适口，鲜美的味道深受大家的喜爱。
用来涮锅、做汤、热炒都很好吃。
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小儿菜
$5.8/1kg
小儿菜，学名“抱子芥”，又名娃儿菜、孩儿菜，是荠菜的一种。
小儿菜儿菜含丰富的钙质，矿物质和多种维生素，又被称之为“养生菜”。吃到嘴里又有着荠菜的清香，口感却又远超荠菜，口味甘甜又不带一丝苦味。
不论是炒食、凉拌，还是烫火锅，都是难以割舍的美味佳肴。
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华人的餐桌上，
怎么能缺少“鱼”~
过日子不能总吃素，得来点能量！鱼，在中国人的眼中，就是滋补上品！
黄花鱼
$6.8/条
初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节，此时的黄花鱼正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，其以刺少、味鲜等特点深受人们的青睐。
又因其肉质细腻、富含蛋白质，对于人体有着很好的健脾升胃的功效，可以帮助人们缓解失眠、食欲不振的症状。
在家吃黄花鱼，最简单的办法莫过于将其清洗干净后裹上面粉，直接油炸，炸至表面金黄酥脆即可。馋哭一众小朋友。
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鲫鱼
$13.8/2条
中国人一向有着吃鱼的习惯，尤其是以鲫鱼来说，无论何时都受到人们的追捧。
初春的鲫鱼，鲜嫩而不肥腻，正是吃鱼的好季节。无论是清蒸、红烧、还是汤煮，都有着很棒的味道。
蛋白质含量高又有很高的营养价值，易被人体消化吸收。以鲫鱼肉而言，尤其适合做汤，营养美味，鲜香可口！
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