大家好,我是今天的值班编辑
芝士奶盖
最近,有一种特殊的气氛
笼罩了辣妈编辑部…..
浙江人:
我从来都没有吃过甜粽,我们嘉兴老家的咸蛋黄肉粽超超超好吃~
广东人:
我们广东的粽子里有火腿、猪肉、咸蛋黄、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子……莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃……
没有我们广东人不能包进粽子里的东西~
福建人:
切,我们福建人最爱碱水粽,简简单单就最美味!
一个北方人:
我的世界里只有大枣的粽子……
另一个北方人:
我最讨厌吃粽子,
一个粽子我都吃不完!
端午节就要来啦!
“甜党”和“咸党”的斗争又开始啦!
现在大家漂洋过海到坡岛
奶盖就非常好奇
新加坡的粽子有“甜口”和“咸口”吗?
新加坡人都吃什么口味的粽子?
好奇的奶盖登上了本地美食网站
看了看美食大咖们推荐的
2022年新加坡必吃粽子
我的天呢!
新加坡人的脑洞可真不小
看看这包罗万象的粽子口味~
肉骨茶粽子
在坡岛人人都吃过肉骨茶,
但是肉骨茶粽子你吃过吗?
今年Conrad Centennial Singapore酒店的Golden Peony(金牡丹餐厅)推出了特色肉骨茶粽子,用香草炖了几个小时后,肉排骨被包裹在蘑菇味的糯米里,格外美味。
订购地址
https://www.connoisseur.sg/golden-peony-rice-dumplings/
XO干贝粽子
OMG~~日本餐厅都要做粽子了吗?
日本餐厅Kuriya Japanese Market今年推出了XO干贝粽子。每一口都可以尝到XO酱腌制的干贝,里面还有冰鲜的五花肉、虾米、栗子、香菇、中国香肠和XO香料的混合物。
最特别的是,这家店的粽子包裹在紫菜皮里的!
果然是日本餐厅!
订购地址
https://order.kuriyajapanesemarket.com.sg/en_SG
海南奶奶肉粽
新加坡著名的海南糕点店—海南故事,今年也推出了传统的海南风味粽子。
采用海南祖母传下来的古老食谱。每个都包含一大块红烧五花肉,还有栗子、花生、蘑菇和咸蛋黄。配料里还有炒熟的虾米和葱,增加了独特的咯吱咯吱的口感。
订购地址
https://www.thehainanstory.com/
辣椒叻沙粽子
想尝试一下东南亚的特色口味?
本地人最爱的Laksa(叻沙)口味的粽子,采用传统香料混合辣椒、柠檬草和叻沙叶,还特别加入了鸡丝和樱花虾。
店家还提供了自制的参巴辣椒酱,搭配品尝更加美味。
订购地址
https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG
香菇燕麦粽子
想减肥的妈妈们看过来~
同乐(TungLok )提供了特别口味的香菇燕麦粽子,将新鲜的珍珠蘑菇和杏鲍菇包裹在燕麦片糯米中,味道鲜美又不会增重,妈妈们快来试一下~
订购地址
https://homefiesta.tunglok.com/
北海道地瓜“熔岩”粽子
喜欢甜粽的,也可以尝试下这家的紫薯新口味粽子~
新加坡PARKROYAL COLLECTION酒店今年推出了北海道地瓜“熔岩”粽子,可以品尝到特别手工制作的蝶豆花糯米,里面包裹着流心的北海道紫薯。
订购地址
https://shop-parkroyalcollectionmarinabaypromotions.panpacific.com/en_SG
是不是被新加坡厨神们的尝试精神折服了?
不过根据奶盖的经验
这些华丽丽的粽子礼盒大多是
过节时的“礼品硬通货”
好看,但不一定好吃!
所以奶盖专门去找本地朋友
帮大家调研了一番
到底新加坡人
端午节都吃什么粽子?
首先,奶盖悄悄地告诉大家
现在高岛屋的负二层有粽子展会呦~
只要一次
就可以把本地热门粽子品牌一网打尽
绝对是粽子爱好者的福音!
看看欣妈去了一趟
就吃得停不下嘴!
到底是什么粽子?
让欣妈吃得这么开心!
这是本地人最喜欢的粽子品牌
奶盖问了十个本地人
九个人都推荐了金珠的粽子!
他家店里的粽子经常有新鲜的
拿在手里还热乎~
比起包装精美的礼盒
去店里吃一个新鲜美味的粽子
多么的幸福!
金珠粽子的种类和价格在图片里
大家自取呦!
除了在高岛屋的粽子展会现场
金珠肉粽也有店面可以直接去购买
地址在下面大家收好!
地址:60 Joo Chiat Place/ 109 East Coast Road 428800
网址:https://www.kimchoo.store/
谭家海产
奶盖今年无意中挖到的一家宝藏店铺,是在高岛屋负二层的粽子展会发现的,叫做谭家海产。
这家既有广东粽,也有福建粽,还有本地的娘惹粽,整整12种口味,难倒了选择困难症!
这家现场还有蒸锅提供新鲜出炉的热乎乎粽子,逛街逛累了吃一个超开心!
新加坡国民肉干品牌美珍香,也有推出粽子系列,里面的配料当然都是它家的当红产品:苹果木肉干、麻辣肉干、黑胡椒肉干等等。
喜欢肉干的小伙伴们,冲鸭!
香记肉粽
香记也是奶盖每年都会去买粽子的店铺,已经开了40多年的老字号粽子店,口味选择多,料也丰富。
但是没有网店,只能直接购买,店在牛车水,建议想吃的朋友看好时间,直接过去买。
地址:Blk 531A #02-37, Upper Hokien St, 058285
昇松超市
奶盖最近发现楼下的昇松超市也开始卖粽子了,超级贴心都是蒸笼里热乎的~
口味选择很多,价格也特别亲民,早上上班前买一个做早饭,开启美味又活力满满的一天!
对漂洋过海的我们来说
最好吃的粽子肯定是能回到家里
吃到妈妈亲手包的那份粽子~
虽然现在的我们也早已变成了
那个包粽子的妈妈……
粽子的口味其实也不是那么重要呀
重要的是它寄托着
家人的团聚和对故乡祖先的思念
希望困在新加坡的我们
能早日回乡团聚!
祝大家端午安康!
– End -愿你2022年都顺心如意。
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