甜品
治百病
吃货有话说
没有什么事是一个甜品解决不了的
如果不行
那就来!两!个!
你知道吗?
除了欧美式甜品蛋糕/冰淇淋之外
新加坡还有这些好吃的甜品呐!
老爷爷的冰淇淋蛋糕
这样的小推车,是不是看着很眼熟呢?
没错啦!
这就是新加坡hin出名的冰淇淋蛋糕~
呐,长这样⬇️
或者也可以选择用饼干夹
比如这样⬇️
小编为啥特别钟爱这款冰淇淋呢?
因为很贴心啊!
每次都是在太阳下走蔫儿了的时候看到路边老爷爷的小推车
来一个喜欢的口味顿时世界都清凉了
而且一块冰淇淋也不大
没什么罪恶感(自我催眠中…不长胖不长胖…)
并且口味众多
可以随意挑选
有选择综合种的亲们也不用担心呀
可以每次尝试不同口味
价格超便宜的
(貌似现在涨到1块5了,老爷爷也不容易嘛)
下次炎炎烈日出门的时候
别忘了关注一下路边有没有老爷爷的小推车哦~
娘惹糕 – Kuih/Kueh
这样花花绿绿的甜品
大家应该都见过吧?
这其实是马来西亚的特色甜品
不过既然新加坡跟马来西亚渊源不浅
在新加坡自然也是可以吃到如此美食啦!
口感软糯
口味多样可选:
有班兰、椰浆、椰丝、绿豆泥、红豆泥、花生粉、椰糖、叁巴…
有甜的也有咸的
有蒸的、炸的、烤的
各种颜色是采用植物的汁液染上去的
纯天然哝~
小编在压力大的时候尤其爱娘惹糕
一是因为口感软糯有嚼劲
二是因为够甜够香够减压
三是以为够美呀!
有这么一盘又美又好吃的甜品放在面前,还有什么是不能被原谅的
⬇️附上各种娘惹糕的名字,下次点的时候也可以装个B啦~
班兰蛋糕 – Pandan Cake
绿油油的色泽
软绵绵的口感
甜蜜蜜的滋味
就连女神林依晨在《我可能不会爱你》里面都大吃特吃呢
⬇️呐,是不是看着就是满屏的幸福
外形看似普通的班兰蛋糕
最近登上西方媒体的新闻
被有线电视新闻网(CNN)誉为
新加坡和马来西亚两国的“国糕”哟
据说本地人很少有不爱吃班兰蛋糕的
还有达人总结出了这样的经验:
“好吃的班兰蛋糕就像好的羽绒服一样,是轻且软的,而且味道也要足”
这比喻,羽绒服画面感是不是扑面而来~
据不完全统计调查
本地最好吃的班兰蛋糕有三家哦:
Bengawan Solo
松园饼之屋(The Pine Garden)
51 Fiveone Degrees蛋糕店
(排名不分先后)
周末有时间的时候约上小伙伴走起吧!
千层糕
准确来讲
千层糕是印尼的特色糕点
不过在新加坡也是可以吃到的哟
千层糕并没有千层啦
不过通常都会超过18层
而且要做出浓香四溢的千层糕
需要把香料磨成粉分次加入
烘焙的时候还要不断翻面
也是因为制作工序的复杂
在印尼只有节日和庆典的时候会吃到
相较于其他蛋糕而言
千层糕的价格不菲嘞
不过小编亲测(仅供参考):
一次一片刚刚好
两片会饱
三片以上会撑…
所以,只是当做甜品的话也不会太贵啦~
沙冰
将将将将!
这样冒着仙气的沙冰
是不是看着就迫不及待地想要往嘴里送呢?
在来新加坡之前
小编眼里的沙冰是这样的
完全就是碎冰碴子上淋了点带色素的果汁==
不过自从解锁了新加坡的沙冰
小编简直快乐到飞起啊!
绵软的口感
浓郁的香味
(小编最爱黑芝麻/芒果/绿茶/榴莲!)
完全不是色素的感觉好嘛!
要说去哪里能找到好吃的
小编自己比较喜欢味香园
除了沙冰还有芝麻糊呀杏仁糊之类的可以美容养颜
另外阿秋甜品也不错,口碑杠杠的~
煎蕊
也隶属于娘惹菜系的煎蕊,或者也叫珍多冰
小编真的是爱到停不下来
冰冰凉凉的碎冰倒上浓郁的椰浆
配上加了班兰叶汁的糯米粉
辅以红豆、仙草、薏米
还可以加上仙草冰淇淋,或者榴莲冰淇淋
每勺都是料足、味美
简直不能开心更多!
摩摩嚓嚓(Bubur Chacha)
这名字听起来就很萌对不对!
其实是椰浆水里加了芋头、番薯、和西米一起熬煮
最后淋上椰汁
啧啧啧,听着就流口水
喜欢冷饮的同学可以要加冰的
不过小编更爱喝热的
每次都是一碗接一碗地喝
真的没点毅力停不下来啊!
清汤
第一次听朋友在点甜品的时候说出“清汤”两个字
小编是严重怀疑自己的耳朵的
“现在不是甜品时间吗?怎么喝起汤来了?”
后来发现
其实清汤就是我们所说的银耳汤
料多一点的话就是八宝银耳汤
大部分人和清汤的时候都会选择要冰的
刚吃完饭来碗凉凉的清汤很唰气!
不过也可以喝热的哦~
绿豆爽 Tau Suan
原材料为绿豆的Tau Suan
比看起来更清爽一点
跟香兰叶一起蒸到软软的
再加砂糖、清水一起煮过
然后芡到刚刚好的浓稠度
吃的时候可以选择搭配油条
是不是有种拥抱童年豆浆油条的幸福感呢~
豆花
不要纠结是甜是闲啦
小编告诉你
新加坡的豆花是甜哒~
想吃甜品,尤其是想要吃健康的甜品的时候
豆花一直都是首选啦!
在新加坡老伴豆花比较出名哦
文头雪(Ice Jelly)
喜欢爱玉冻的朋友不要错过这个甜品哦!
满碗的爱玉jelly
配上爽爽的酸柑
再加点并
哦,这个夏天很幸福~
荔枝龙眼
可以做荔枝龙眼沙冰
也可以做荔枝龙眼汤
冰冰凉凉的口感
跟自带火气的荔枝龙眼还是蛮配的
小Tip:
荔枝、龙眼是易上火的
不要贪多哦~
最后
椰子墙裂推荐一家专注做冰淇淋的甜品店!
最受欢迎的招牌单品就是
Ferror Rocher Gelato Cake
金沙意大利冰激凌蛋糕
是冰淇淋蛋糕!冰淇淋蛋糕!
金沙巧克力
有浓浓的纯巧克力佐上烘焙过的榛果脆
一直以来都是节假日送礼的佳品。
对于甜品永远怀抱好奇的吃货们
肯定会满足于低甜度吃不腻并且细腻顺滑的意式冰淇淋
加上可口的巧克力海绵蛋糕底的搭配
6寸大的冰淇淋蛋糕
可以同时满足2-6个人
每个蛋糕现接单现做
保证把最新鲜的冰淇淋蛋糕送到你的聚会桌上
老板吐血给椰子粉丝福利
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(包含运费)
原价65新币哦!
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整理了这么多
有没有大家喜欢的呢?
下次约完饭
记得跟小伙伴们一起去尝试本地甜品呀~
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