17年11月底，新加坡创罄公司分别到访四川省川西坝子餐饮连锁以及德阳市聚味优品龙虾时尚餐厅，进行中外食品安全与技术交流。新加坡母资公司也于11月底正式在中国成立了自己的中国公司“创罄深夜食品有限公司”，并推出的其中一款食品“深夜小火锅”—— 一款自煮方便火锅。标志着新加坡创罄公司在中国食品行业打开新的征程，由创罄深夜食品执行董事，“欧阳”女士（艺名）以及董事林子程先生刘狄青先生出席会见。

右边创罄深夜食品执行董事长欧阳女士

据悉，10月初“深夜小火锅”试营样品一经推出，就脱颖而出。

第一批样品底料也隆重面市。为测试底料的口味，“深夜小火锅”邀请了数百名资深美食评论家试吃，无一例外均获得100% 好评。而“深夜小火锅”的试营销，也是全线飘红，回购率几乎100％。

面对这么好的销售业绩，时任创罄深夜食品海外市场执行董事、新加坡创罄公司董事长同时也是新加坡Ting F&B Investment & Management公司针对这款产品开发海外市场项目的执行团队成员Casey陈女士不以为然。在接受记者采访中揭晓了“深夜食品”的走红原因——那就是食品安全、品质与味道。她表示：“公司的愿景是想把中国的味道带到全世界，同时将新加坡对食品安全的一套严格监督系统带回国”。

“深夜小火锅”主要是由配菜包、蘸料包、食品专用自发热包、餐具等组合配装而成。区别于其他小火锅，“深夜小火锅”配菜包是货真价实的果蔬肉类冻干，并不是由脱水蔬菜肉类构成。保证口味的同时，也保证了食材的营养价值及安全性。

据介绍，“深夜小火锅”的冻干技术是由国际著名的冻干设备生产厂家丹麦阿特拉斯工业公司（ATLAS）提供，保证了食材的原汁原味，营养价值不流失，可安全放心食用。

在口味上，“深夜小火锅”忠于真正的四川味道，与四川知名餐饮品牌强强联手，将川味儿带给世界，让中国味道真正快捷方便地走向全球各个角落。

一杯凉水，一份热气腾腾的火锅，不用火，不用电，没有任何繁琐的准备过程。深夜小火锅成为了家家户户的深夜美食。

严寒的冬日，最美好不过一碗热气腾腾的火锅，一个暖洋洋的家庭聚餐。冬天的期待离不开家的温暖和火锅的热情。

有什么比得上深夜的一碗火锅的热汤，烫嘴而又可口的食材，麻辣却又开胃的汤料，深夜小火锅避开了传统火锅的繁琐、食材种类繁多、器皿厨具笨重等缺陷，让内心对那火热热的渴望延续下去。

深夜小火锅的风靡来袭，只是创罄深夜食品的先行者，“让全世界品尝到中国味道”是他们的愿景，不仅仅是小火锅，中国还有更多的味道待世界来品尝。

相信，这个冬日里，这些深夜美食，会给每个在夜里徘徊的人关于胃的慰藉和中国式的温暖，无论人在哪里，家在何处。