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大家都知道最近,新加坡圣淘沙的鱼尾狮要跟大家说再见了。1995年落成的鱼尾狮塔,则将从下个月21日起关闭,之后拆除让路给心之音(Sentosa Sensoryscape)的建造工程。兴建工程将在下个月展开,预计2022年落成。再见鱼尾狮,新加坡圣淘沙鱼尾狮将和大家说再见了!!
甚至有导游发起了请愿信,希望能够保住鱼尾狮。救救鱼尾狮吧!新加坡导游发起请愿书希望总理能够留住鱼尾狮!! 就在大家都关注这个的同时,新加坡又有一个大家喜欢的,可以说说算个网红小吃也要跟大家说再见了!他就是我们经常看到的打卡冰激凌!!新加坡乌节路传统冰激淋将成为历史销声匿迹!
在被中国美食节目《十二道锋味》介绍后,一举成为网红!但像这样的“老字号”冰淇淋摊,即将随着年迈摊主的老去,一同走入历史。现年71岁的詹爷爷1965年便成为了冰淇淋摊贩。约30年前,他决定在乌节路诗家董建筑外驻摊卖冰,26年前再移至目前的义安城外摆摊。但这样的“古早味”即将销声匿迹。
根据食品局(SFA)数据,本地有13名街头小贩获允许在任何“公共区域”出售冰淇淋,其中有七名选择在乌节路营业。食品局表示,街头小贩的营业执照是不能被转让的。换言之,随着这些年事已高的小贩退休,这门行业将走入历史。这位老爷爷表示,如果本地没有了卖冰淇淋的uncle将很可惜,因为这是新加坡传统的冰淇淋。他也表示,不知道会不会有人做些什么,让乌节路未来还能有卖(传统)冰淇淋的人。
詹爷爷的顾客来自世界各国,他透露,包括印尼、中国、泰国和菲律宾的游客都有。其中还包括邻国政要,如泰国前首相达信便在本月特地前去光顾。詹爷爷的儿子约两年前为他设立Facebook页面,希望帮他笼络多一点年轻顾客。
39岁的Alvin Chieng说:“他已经老了,不能自己卖冰淇淋。这是新加坡特色,很多游客特地来乌节路吃,消失的话将很令人伤心。”顾客们多数不愿见到这个传统的景象消失。来自印尼的游客Grace就表示,这是当地游客必看的风貌。 “走在乌节路上看不到拿着传统冰淇淋的人,太奇怪了。”另一名菲律宾游客则表示,传统冰淇淋是新加坡的特色,不知道原来剩这么少。而受访的本地人Lucas Lin则说:“我觉得我们会错失传统文化中的重要部分,就像看到小贩中心被食阁取代。”
还是希望政府能够在发展的同时,保留这些具有当地特色的东西。往往最吸引人的就是这些当地特色!!
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