新加坡小贩中心,到底干不干净?

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在新加坡工作生活

小贩中心是我们经常出入的地方

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这里很多房东都不让煮饭

家里的抽油烟机又不好使

组屋楼下就有的小贩中心

选择多,价格实惠又省事

所以大多数人都不会在家下厨

作为一个上班族

火龙妹也是一日三餐

都在小贩中心解决

有一次本龙跟樱桃妹去吃杂菜饭

看到了令人震惊的一幕…

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只见地上放着两个水桶

一个上面浮着泡沫和菜叶

另一个装满泛黄的水

洗碗小哥拿起碗筷

放进第一个桶里随便搅了搅

捞起来放进另一个桶里涮了涮

然后…

用一块脏兮兮的布把碗筷上面的水擦干

就这么放到了柜台上…

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于是本龙和樱桃妹

默默地离开了那个小贩中心

再也没去吃过…

这件事情简直刷新了我们的三观

因为印象中

新加坡的食品卫生是很严格的

没有想到会看到这么可怕的场景

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然而不看不知道

一看网友的吐槽还真不少

不洗菜

椰子说他有一次去吃煮炒

看到炒菜的小哥

直接从菜筐里抓起一把青菜

放在砧板上咔咔咔一顿切

然后丢进锅里炒

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是的你没有看错

就是直接切的

没有洗菜的过程

甚至都没有过一下水…

有网友表示见怪不怪了

“每天要炒那么多菜

哪有时间洗哦”

“像西蓝花、空心菜这种

洗起来很麻烦又耗时间

所以干脆就不洗咯”

“自从吃到半截虫子以后

我就不点这些菜了”

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餐具不健康环保

火龙妹那次目睹了洗碗过程之后

就开始自带餐具去吃饭了

有时候也会打包带回家吃

但是新加坡的小贩中心

打包饭菜用的是这样的饭盒

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咦?看着怎么这么眼熟?

这不是好几年前就已经

在中国被禁用的泡沫饭盒吗?

当年被禁的原因

是因为它会造成白色污染

而且在稍高的温度下

会释放出对人体有害的物质

怎么新加坡还在用?

打包饮料用的是这个

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这…够简便

但是环保吗?健康吗?

有人可能会说

用可降解的塑料制品不就行了

可是你知道吗

塑料在分解过程中也可能产生毒素

这些毒素进入海洋动物体内

虽然不一定伤害它们

但这些毒素绕了一圈

最后还是进入我们体内

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所以大家如果需要打包的话

尽量自带打包容器

减少塑料制品的使用

托盘一个月洗一次

不光是餐具

小贩中心的托盘其实也很不卫生

有的托盘甚至散发出

一股难闻的气味

火龙妹都不敢想象

这个托盘上曾经放过什么

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有些小贩中心的托盘随处乱丢

各种不明液体洒在上面

旁边的爪哇八哥站在上面

啄食残羹剩饭

有时候还会留下一些…

emmm…排泄物

然鹅收托盘的安哥安替

只是用手上擦桌子的抹布

随便擦一下

真正的清洗一个月才会有一次

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之前有网友爆料

自己在裕廊东某食阁用餐

一只超级大的老鼠

从天花板上掉下来

正好掉进了他面前的托盘上

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妈耶

火龙妹能放上这张照片

也是豁出去了

简直是一辈子的心理阴影有木有!

食材品质低

大家都知道小贩中心的饭菜便宜

俗话说一分钱一分货

老板又不是傻子

为了节约成本,提高利润

当然不会用很好的食材

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有网友说

看到过杂菜饭档口用的油

是那种很大一桶的

上面也没有商标

看不出来是什么牌子

心里未免有些担心

而且杂菜饭虽然看起来

有菜有肉,营养丰富

但是味道又咸又油

长期吃的话真的健康吗?

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看到这里

你是不是已经吓得

不敢去小贩中心吃饭啦?

其实也没有那么严重啦~

(下面是挽尊时间)

其实新加坡的食品安全

还是值得信赖的

政府有一套严格的检测标准

不合格的食材是不会上市的

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对于小贩中心

相关部门会跟踪监督

时不时还会搞突击检查

对于民众反映的问题

他们会迅速解决

该罚的罚,该关门的关门

所以这边的餐饮业主

还是比较遵纪守法的

(真的没有diss别国)

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而且所有的小贩档口都有卫生评级

如果你实在不放心

可以选择去那些

评级为A的档口用餐

绝对是靠得住的

小贩文化要申遗啦

Ice-cream Uncle递过来的雪糕

香喷喷的油鸡饭

一碗暖心的椰汁黑糯米

是无数海外游子

记忆中最亲切的味道

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新加坡国家文物局

之前对3000多名群众进行调查

结果显示

小贩文化是大家心目中最重要的

代表新加坡的非物质文化遗产

李显龙总理在国庆群众大会上也提到

将要为小贩文化

申请世界非物质文化遗产

将会成立相关工作组

在明年3月递交申请文件

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很多小贩中心的摊主表示

这是对小贩文化迟来的肯定

很多档口的手艺是几十年

这样一代代传下来的

如果申遗成功

这些手艺就有了流传下去的机会

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你支持小贩中心申遗吗?

在小贩中心用餐时

有过什么好的或不好的感受吗?

快来留言区讨论吧~

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