新加坡好吃的8家薄饼店

toutiao

7年之前

　　新加坡的美味小吃不计其数，

各种口味风格任君选择，

但也有人抱怨很多食物里给的菜太少了，

就几片青瓜或几根菜叶，

特别是对于素食动物们，

看着满满的肉类和面食，

吃完寥寥几点素菜，

顿觉亚历山大。

不要紧，

椰子带“薄饼”来拯救你们。

　　其实薄饼在新加坡很常见，却经常被更风靡的肉骨茶、辣椒螃蟹之类的国菜掩盖光芒。薄如纸片的饼皮裹入萝卜、豆芽、生菜、鸡蛋、花生等好几种食材，配上不同的酱料，切片，清爽美味。无论是做为正餐，还是饭后点心，都是补充蔬菜的不错的选择。小编这就为大家介绍8家新加坡最好吃的薄饼，也有清真的哦。

1. Kway Guan Huat Joo Chiat Original Popiah & Kueh Pie Tee新加坡

　　这家薄饼店已经有超过70年的历史，多年的经验造就了它精湛的饼皮制作技术，薄、韧、香，配上慷慨丰富的馅料，几乎是全新加坡公认最好的一家。这里的基础薄饼2元，加虾仁和鸡蛋的3.5元。如果你想把薄饼作为一顿正餐，这里也提供DIY的薄饼套餐（包括基本套餐和素食套餐），通常可以制作10到15薄饼。

※Kway Guan Huat Joo Chiat Original Popiah & Kueh Pie Tee

✎95 Joo Chiat Road Singapore 427389

2. My Cosy Corner新加坡

　　My Cosy Corner位于Coronation Plaza，是所有薄饼爱好者心目中的一个必吃之地。这里供应正宗的娘惹风味菜肴，他们的薄饼也是大家常点的食物之一，每份2.2元。这里的薄饼非常与众不同，除了酱料是娘惹口味外，还添加了许多香酥的谷物脆粒，让人咀嚼的时候多了许多不一样的口感和乐趣。这里也提供DIY薄饼自选套餐，最少30个起订，提前两天即可。

※My Cosy Corner

✎Coronation Shopping Plaza, 587 Bukit Timah Road #02-02 Singapore 269707

3. Good Chance Popiah Eating House新加坡

　　这家店自1977年开始经营至今，已经经过了三代人的努力，这里的薄饼不是小吃，而是一顿豪华大餐，价位也稍贵。由于是餐厅供应，所以不会预先裹好供应，而是提供所有饼皮、食材和酱料，食客自己动手制作。售价为4个16.80元，12个42.80元，18个59.80元。切好的薄饼馅料包括萝卜，白菜，胡萝卜，长豆，竹笋，大蒜和虾等被盛放在砂锅里，这样便于保温，你一直都能吃到热乎乎的薄饼。同时，你也可以选择添加中国香肠（5.8元），虾（7.8元）或蟹肉（7.8元）等其他配料。

※Good Chance Popiah Eating House

✎Blk 149 Silat Ave #01-58 Singapore 160149

4. Fortune Food新加坡

　　Fortune Food 最初只是Geylang Bahru Hawker Centre的一家小摊位，目前已经在新加坡有10家分店了。他们的博饼皮非常软嫩轻薄，而且他们保证每张饼皮都是当天新鲜制作。包上各种蔬菜，搭配甜酱油和叁峇辣椒酱，营养美味。这里的薄饼1.4元到2元的价位非常平价。也提供DIY套餐24元15个薄饼，超过70元可以送货。

※Fortune Food

✎84 Marine Parade Central #01-153 Singapore 440084

5. Qi Ji新加坡

　　这家店从1984年经营至今，原名是Hock Heng，这是新加坡为数不多的清真食品认证的薄饼店之一。普通薄饼2元，如果你喜欢海鲜口味，也可以选择虾薄饼2.5元。大多数薄饼是添加花生碎增加口感和香味，而这里则是添加了许多黄金酥粒，让香脆的口感更佳突出。这里也提供到府的餐饮布置和运送，提前三天预定。

※Qi Ji

✎Bugis Village, 160 Rochor Road Singapore 188435

6. Old Long House Popiah新加坡

　 85年来，这家店一如既往地坚持用自己的传统秘方和手工的方式制作薄饼，饼皮湿润、柔软、有弹性和嚼劲，并且保证不添加任何味精，人工色素，防腐剂，猪肉或猪油。虽然售价比普通机器制造的薄饼略贵，但绝对是物有所值，美味健康。这里也出售1.5元的饼皮，供食客们自己选择不同的食材做馅料。需要注意的是，这里从早上6点营业至下午2点，周一休息。

※Old Long House Popiah

✎Kim Keat Palm Market & Food Centre, Blk 22 Lorong 7 Toa Payoh #01-03 Singapore 310022

7. Glory Catering新加坡

　　这里专门提供娘惹风味的食物，与传统福建薄饼相比，他们用的是现磨辣椒而不是辣椒酱，饼皮也不是由面团制作的，而是由鸡蛋面糊制作而成，因为更加软和薄。这里的薄饼馅料非常丰富，而且是热的，每个售价2.5元。这里同样提供DIY薄饼套餐，20个起订，每个3元。

※Glory Catering

✎139 East Coast Road Singapore 428829

8. Yue Yi Tai Shan Popiah新加坡

　　这家店极有人气，吃饭时间派对要超过40分钟。这里有一对老夫妇经营，所有的饼皮都是手工制作，除了萝卜、豆芽等蔬菜包得很多外，煮蛋也给得给大方，而最受欢迎的就是他们自制的辣椒酱，为薄饼增色不少，很多人就是冲着这口辣椒酱去派对的。而这么美味的食物一个仅卖1.5元。

※Yue Yi Tai Shan Popiah

✎See Lam Herm Coffee Shop, Blk 449 Clementi Ave 3 #01-211, Singapore 120449

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