关于咖喱鸡面：
这个有魔性的面，绝不止字面看起来这么简单。咖喱+鸡肉+面虽然只有一种组合，但土豆煮的够不够软，豆卜够不够香，会把一碗咖喱鸡面的水准从街边大排档直接拉到米其林队伍中。
新加坡排名靠前的咖喱鸡面，收好了！
Ah Heng Curry Chicken Beehoon Mee
亚王咖喱鸡米粉面
谁说做咖喱鸡面没前途？人家可是荣获米其林2018口味尚佳的推荐。
黄碱面和米粉搭在一起，咬起来的口感简直就是绝配。
蘸饱了咖喱汁的豆卜，绵软的土豆，吃下去的瞬间都让人觉得生活美好了许多，而这种幻想，以$4.5的价格换来，简直不能再划算。
地址：Hong Lim Food Center 531A Upper Cross Street, #02-57/58, 051531
Opening: Mon-Fri 10am-9pm, Sat & Sun 8am-9pm
Heng Kee Curry Chicken Noodle
兴记咖喱鸡米粉面
跟Ah Heng楼上楼下的兴记，就像麦记和K爷爷那样，相爱相杀好多年。
同样延续了黄碱面和米粉的搭配，配料除了传统的土豆、豆卜、切片鱼饼，还多了个水煮蛋。S$5块一碗，当然，土豪的你可以要求多加五毛钱土豆。
鲜香热辣的咖喱，每天大清早就熬煮上那一大锅，摊位前蜗牛般移动速度的长龙，让人绝望。
地址：Hong Lim Food Center 531A Upper Cross St, 01-58, Singapore 051531
Opening: Tue- Sat 10:30am-2:30pm, Close on Sun & Mon
Hock Hai( Hong Lim) Curry Chicken Noodle
福海（芳林）咖喱鸡面
芳林这个地方，可以说是咖喱鸡面的发源地，让我们有理由相信这是华人在小坡落脚的证据。
现在这家位于勿洛Bedok的福海，了解本地美食历史的伙伴都知道这是兄弟姐妹不和的产物。由此可见多生孩子的副作用，这是后话
每次来这里，都会被那一大锅煮的香气四溢的咖喱汁吸引了过去
S$4一碗的咖喱鸡面，汤汁浓郁味道好到跳脚。
地址：Bedok Food Center 531A Upper Cross St, 01-58, Singapore 051531勿洛地铁站出来就是
Opening: Mon- Sun 9am-11pm
Da Po Curry Chicken Noodle and Rice
大坡咖喱鸡面
在与以芳林派为主导的小坡咖喱鸡面争霸赛中，大坡是唯一跳出芳林的阴影并可以与芳林流派相抗衡的咖喱鸡面。
咖喱汁和软嫩的白切鸡，搭配土豆和汤汁满满的豆卜，无论阴雨天还是艳阳天，救赎都靠它。
这里独有的炸猪皮，才是勾引你来的原因。
地址：505 Beach Road, #B1-53, Golden Mile Food Centre
Cantonese Delight
广东咖喱鸡面
依旧坐落于芳林食物中心。
不同于白切鸡，这个咖喱鸡面中用的是炸鸡。
这个就厉害了！咬一口香脆的炸鸡，配上浓度高的咖喱酱汁，厚重的口感瞬间填满了各种欲望。
午饭前半小时，这间店方圆十里的写字楼里有一半人在同时惦记着它,另一半在惦记着亚王和兴记。
地址：Hong Lim Food Center #02-03,531A Upper Cross St, Singapore 051531
Opening: Tue- Thur, Sat & Sun 9:30am-3pm, closed on Mon & Fri 这工作时间，亮了
Papparich
这是一间新晋崛起的华人版马来美食连锁店。
也是排名靠前好吃的咖喱鸡面中，唯一坐落于各大购物中心的店。
汤汁不但浓郁，这里的特色是添加了茄子，当蘸满咖喱汁的茄子入口那一瞬间，天空飘来四个字“太好吃了！“
S$9.9的价格虽然不占优势，但可以不用大汗淋漓的赶着吃完，而在冷气环境中悠然左顾右盼，这种心境，岂是5块钱买的来的
地址：请自行谷歌，分店众多
下周要见面，不如一起吃个面？
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