最近在朋友的串掇下，抱着试试就试试的心态，探了一家开业一个半月的馆子。

没想到菜式可圈可点，好吃到不再怀疑人生，泰国来旅游的客人也竖大拇指，直说吃到了家乡的口味。

这家餐馆，位于Kitchener路

说起这条路，还真不简单。一间间知名餐馆紧挨着。跟米其林一星的莆田，面对面面馆，四川豆花同在一条街上。

出了花拉公园地铁站就是

还没进门，就被眼熟的支*宝和微*支付吸引，对我天朝伙伴太友善了有没有

店里，有着传统与现代相结合的强烈视觉冲击

泰王和福禄寿同框，老板你这创意也是没sei了

一口气点了七八个菜，推荐几道入了我的眼的好菜！

泰式鱼饼 Thai Fish Cake

这个在任何一家泰国餐馆都必不可少的前菜，每家风格口味各异，但是总有一股淡淡的药草香挥之不去。

我喜欢的鱼饼，肉要厚口感要弹牙，薄薄一片吃着不过瘾。这里的鱼饼，正和了我的心意，且参着够多的青葱，吃起来清爽不腻。(S$5.8)

Braised Pork泰式卤猪脚

常去泰国打牙祭的伙伴都知道，泰式卤猪脚是被耽误了的东北名菜

肉烂易咬，卤汁香浓，想家的东北伙伴们，来点上这道菜，配上泰国啤酒，感觉就差个东北热炕头了。

整个猪脚大火油炸，用八角、桂皮、老抽、花椒调制的酱料腌后在锅里炖的酥烂，满满的胶元蛋白，S$10一大盘外加卤蛋，卖家良心啊！

芒果沙拉Mango Salad

青芒唯一的吃法，不需多介绍，泰国青芒的清香配上酸甜酱汁，开胃解腻，适合搭配卤猪脚。

中途插进来一杯泰式奶茶，喝了一口后我开始串掇老板搞个饮茶系列，香甜浓郁的泰式奶茶，太正宗了！老板，你的奶茶这么好喝，你家隔壁厨师知道吗？

泰式酸甜鱼

Thai Sweet and Sour deep fried Seabass

重头戏的泰餐必不可少的一道经典菜，价格太友善，S$18( 在均价28-38的行情中简直是一股清流）

鱼炸的酥脆，鱼肉雪白鲜嫩，淋上泰式酸甜酱，唔唔，烫着舌头也要吃！

冬阴功汤 Tom Yam Soup

衡量一家泰餐好不好吃的风向标。我偏爱清汤底，酸辣均衡，爱浓汤？记得跟老板说。

传统碳火锅端上来时，请原谅我非常不敬业的先干了一大碗，咂吧嘴的过程中突然想起来，糟，忘了拍照！

这是我的补救照片

大虾鲜甜肉质弹牙，让人感动的好虾！

绿咖喱牛肉 Green Curry Beef

典型的没有被本土化的绿咖喱，保留了本家的甜味，牛肉加了茄子和羊角豆熬煮，喜欢正宗绿咖喱的不妨一试，对我来说，辣一些和更合心意（重口味的我）

素姑泰干拌面

Sukhothai Mee Po

这种传统的泰式拌面，在小坡很难看到。难得店家还执著的沿用旧时配方，我曾经在清迈街边吃过一次，再就是这里了。

肉碎，鱼饼，大块蜜汁叉烧肉，炸云吞皮，豆芽菜，半生熟蛋，类似肉挫面，但却比肉挫面的滋味丰富了很多。。中间的泰式辣椒酱才是秘密武器，这是一碗吃了让人感动的面(S$7)

泰式炸鸡翅

你要问我此炸鸡翅跟别家的妖艳贱货有什么区别？我可以告诉你：裹面少，鸡翅肉更嫩。 不信，有图为证。

密制酱汁腌了几个小时后下大火炸至金黄香脆，上面搭配香茅叶让味道层次丰富了几个级别，肉质软嫩，轻易就离骨。(S$8.8)

闪开！谁都别跟我抢！

跟着我的威信号，消费满25块，赠送一盘炸鸡翅！限量20个，到1月20号结束

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