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新加坡国民海鲜美食珍宝蟹,不可忘怀的辣椒味…..

如果没有辣椒螃蟹这道招牌菜式,新加坡的特色海鲜食谱将失色不少。忆想当年去新加坡玩一天吃一只大螃蟹的景象历历在目,而Jumbo更是被誉为“蟹的专家”的30年老品牌。自从上海也开Jumbo以后,终于可以在上海拔草了。从获奖的甜辣螃蟹,到黑胡椒味,从金丝牛油味到奶油风味,每一款都让人惊艳。

Jumbo珍宝海鲜从新加坡东海岸海鲜中心的一间老店起家,如今已是驰名的海鲜餐饮集团。珍宝秉持着“食品优”、“服务优”、“价格优”、“环境优”的“四优”理念, 成为了新加坡美食的名片,代表着地道的狮城美味。

2013年,珍宝海鲜进军中国大陆市场,相继在上海环贸iapm商场、来福士广场以及浦东陆家嘴ifc国金中心商场开设门店。

新加坡辣椒膏蟹:蟹是称重售卖的。服务员会根据用餐人数去水池边捞起活蟹过称并给你过目,双方确认后送去厨房烹饪。一般需要等20分钟可上桌。我们选择了辣椒蟹的做法。为了回忆在新加坡吃的那味美味啊!

服务员马上提供食蟹的工具和手套。戴起来大快朵颐。蟹肉饱满好吃啊,简直是无法形容,和新加坡做的一模一样。吃完蟹后,来碗白饭伴饭吃,美味怎可浪费哟~

油炸馒头:一个个起售。4元/个;作为主食,不管是空口品尝还是沾着辣椒酱吃,都是十足的好味道。空口吃的是馒头的甜味和奶香味;蘸料吃是吃蟹香味。

麦片虾是必点菜肴,大大的虾被埋在麦片膝下,被热油炸过的虾肉也更为的鲜甜筋道,吃得不亦乐乎,直接把虾壳都吃掉补钙了。一盆的量也很十足,推荐~128元/份

芋丝带子:是用香芋泥包裹着扇贝肉。可以蘸提供的蚝油吃,也可以不蘸料。味道各不同。芋泥蒸的酥酥的,特别的细滑。而扇贝肉又多汁。最外层的油炸丝做的也很高超~

黑椒牛柳:之所以要点这道菜,是因为要吃新加坡的黑胡椒。牛肉的品质是不错的。煎煮给我们的是7分。唯一有点遗憾的是从出品到上桌的时间没有把握好,到我们吃的时候牛肉表面已经冷了,影响了口感。

牛油果蟹籽色拉:这是一道冷菜。是再等热菜的时候吃的。牛油果低热量,对于瘦身和健身的人来说很健康。味道很好,能吃到蟹肉和鱼籽哦。还是很良心的。

餐厅的整体服务也很不错,换盘及时,周末和节假日尚嘉中心停车是免费的,工作日的话是消费满600元可以免费停车2小时。基本上大厅位子不需要预约,上座率在60%左右。

体验餐厅地址:上海市长宁区仙霞路99号尚嘉中心LG101

消费人均:350元