亚坤（Ya Kun Kaya Toast）是新加坡的本土南洋风情连锁咖啡店，在这里你可以品尝吐司（特别是咖椰吐司）、半熟水煮蛋和咖啡。亚坤创立于1944年由黎亚坤创立，之前只是家族运作的小档口，不过自从黎亚坤的小儿子在1999年接手生意后，生意迅速扩张，目前已在新加坡和其他七个国家有超过70家店面。

今天眼哥就带你看看亚坤都有啥吃的。

最经典早餐套餐：咖椰面包，半熟蛋，奶茶/咖啡

咖椰烤面包是新加坡当之无愧的国家早餐。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。咖椰和黄油夹在新鲜烤出来的面包里，口感层次分明，要是来新加坡没吃这个就白来了。半熟蛋可能刚来新加坡的人未必吃得惯，吃法是把开水烫了一下的蛋拌上酱油和胡椒，然后……喝下去……嗯。这边的咖啡和奶茶都是现煮的，绝对不是香精调出来的哈，必试！其实比较推荐热咖啡和奶茶，味道会更浓厚。但如果太热了，就还是喝冰的吧，一样很正宗。

99%的人到亚坤都吃过这个经典套餐。其实除了经典套餐，亚坤还有很多“变种”。

黄油砂糖烤吐司

如果不喜欢咖椰酱的口感，也可以试试这个白糖版的。颗粒分明的砂糖和香软的黄油，不知道会搭配出什么样的口感呢？

咖椰芝士烤吐司

刚才换掉的是咖椰，这回咱把黄油换掉……芝士和咖椰酱会碰撞出什么火花？

芝士法式吐司

这个法式吐司有网友吃过，说好像咸蛋饼……估计味道比较奇特

咖椰花生吐司

不想吃黄油，那就试试花生酱吧！吃完唇齿留香！

黄油咖椰蒸吐司

烤吐司一般偏干，这个新出的蒸吐司软软的，暖暖的（好像画风有点不对）。总之，这个也值得一试。

冰奶茶/冰咖啡

热奶茶/热咖啡

在新加坡本土咖啡店，茶叫做“Teh”，咖啡则叫做“Kopi”。新加坡的咖啡和茶都有一套系统的叫法，比如：Gao是少加开水的比较浓的咖啡或茶，Gao是台语的“厚”；O是台语的乌，这样的咖啡是只加糖不加奶；C则是加炼奶，C代表炼奶品牌Canation；而O Konsong是无糖无奶的飞沙走石款，因为Konsong是马来语里零的意思。 Siew Dai则是少糖的意思。所以叫冰奶茶的话，就可以和服务员说：“Teh 冰！”

冰柠茶

亚坤的冰柠茶是用茶泡柠檬的，而不是冲泡款。炎热夏天喝奶茶咖啡可能有些腻，那么就一定要试试柠檬茶。

薏米水

亚坤的薏米水也都是自制的，里面米不少，喜欢吃米的朋友可以试试。

还有冰沙，其中这两款比较有热带风情，可以尝试一下：

这是bandung（玫瑰露），特别粉。味道甜，还带着奇特的不知道怎么描述的味道。好奇的就自己去吃吃吧。

这个是cendol（珍多），是一种东南亚的传统甜点，以碎冰、椰浆、绿色粉条拼混而成，最后淋上香兰汁与棕榈糖调味。

你说上面全是甜的东西，想来点咸的？

咖喱鸡面

叻沙

马来卤面

米暹，马来香辣炒米粉

亚坤的这几款美食应该都不算是最最正宗的，不过味道还是不错的，咖喱味没有那么重，但是很香。个人觉得还是很适合游客尝试，常居本地的也可以偶尔解馋充饥。

亚坤在新加坡的分布：

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